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Lernbereich 3: Menschen erkennen, gestalten und verändern die Umwelt 25 Ustd.

Kennen einiger Werkstoffe, die für die Bauindustrie von Bedeutung sind

Holz, Kunststoffe, Glas, Keramik, Metalle, Bausteine, Bindemittel wie Kalk, Zement und Gips, Sand, Kies

nachhaltiges Bauen

ökologischer Fußabdruck

Baustoffe

experimentelles Untersuchen von Eigenschaften

Abbinden von Kalk, Zement und Gips

Verwendung von Baustoffen

Brückenbau, Hausbau, Trockenbau, Stuckarbeiten

SE: Herstellen von Gipsfiguren und Ziegeln

Metalle

Einteilung der Metalle nach ihrer Dichte in Leicht- und Schwermetalle

Leichtmetalle: Aluminium, Magnesium

Schwermetalle: Eisen, Kupfer, Zink, Blei, Zinn

Einteilung der Metalle nach ihrer Reaktionsfähigkeit gegenüber Sauerstoff in Edelmetalle und unedle Metalle

Edelmetalle: Gold, Silber, Platin

unedle Metalle: Eisen, Aluminium, Zinn, Zink, Magnesium

Reaktion von Magnesium mit Sauerstoff

Verwendung von Stahl als wirtschaftlich bedeutsamste Legierung

Vergleich der Eigenschaften von Roheisen und Stahl

Verwendung weiterer wirtschaftlich bedeutsamer Legierungen wie Messing, Bronze, Gold- und Silberlegierungen

Ursachen und Auswirkungen der Korrosion

Langzeitexperiment im Reagenzglas: trockenes Eisen, Eisen und Wasser, Eisen und Öl

Rosten von Eisen, Grünfärbung von Kupferdächern

Maßnahmen zum Korrosionsschutz

Einfetten, Einölen, Lackieren, Beschichten mit Kunststoffen, Feuerverzinken, Verchromen, Emaillieren

Anwenden der Regeln für den Umgang mit Säuren

Einhaltung der Bestimmungen des Gesundheits- und Arbeitsschutzes, Verdünnungsregel, Aufbewahrung und Kennzeichnung

Umweltschutz

Säuren im Haushalt

experimentelles Nachweisen von Säuren in Lebensmitteln mit Unitest und Rotkohlsaft

Essig, Obst, Joghurt, Sauerkraut

Verwendung

Essigsäure: Würz-, Konservierungs- und Reinigungsmittel

Citronensäure: Konservierungsmittel, Geschmacksstoff

Milchsäure: Sauerkrautherstellung, Joghurt, Quark

Fettsäuren: Margarine, Öl

Kohlensäure: Getränke

Demonstrationsexperiment: Entkalkung von Haushaltsgeräten

experimentelles Herstellen einer Paste aus Essig und Kochsalz zum Reinigen von metallischen Gegenständen

Säuren in der Technik – Wirkung und Verwendung

Schwefelsäure: Akkumulatorensäure

Phosphorsäure: Cola, Rostentferner

Chlorwasserstoffsäure: Beseitigung von Mörtelresten

Demonstrationsexperiment: Einwirken konzentrierter Schwefelsäure auf Watte, Holz, Eiweiß, Metalle

Einblick in die Ursachen und Folgen des sauren Regens gewinnen

Darstellung von schwefliger Säure; Entfärben von Blüten durch Schwefeldioxid

Kennen von Basen und deren Verwendung in Haushalt und Technik unter dem Aspekt einer nachhaltigen Entwicklung

experimentelles Nachweisen von Basen in Haushaltschemikalien mit Unitest und Rotkohlsaft

Rohrreiniger, Waschpulver, Seife

Umgang mit Haushaltschemikalien unter ökologischen Gesichtspunkten

experimentelles Herstellen von Kalkwasser und Prüfen mit Unitest

Verwendung

Haushaltschemikalien: Löschkalk, Abbeizmittel, Rohrreiniger

Industrie: Laugenbrezeln, Zuckerherstellung

Medizin: Medikamente gegen Sodbrennen

Demonstrationsexperiment: Wirkung eines Rohrreinigers und eines Abbeizmittels

Beurteilen der praktischen Bedeutung der Neutralisation

Nutzung von Neutralisationsreaktionen

Reinigung von Abwässern, Bodenverbesserung, Rauchgasentschwefelung, Medikamente gegen Sodbrennen

experimentelles Durchführen einer Neutralisation

Reaktion von Natriumhydroxidlösung mit Chlorwasserstoffsäurelösung

experimentelles Nachweisen des Wassers mit Unitest und des Salzes durch Eindampfen

Säure + Base  Salz + Wasser

Differenzierung: Betrachten der Salzkristalle mittels Lupe oder Mikroskop

Sich zum Einsatz von Salzen positionieren

Pro- und Kontra-Debatten zu Einsatz und Wirkung

Kochsalz

Vorkommen

bekannte Salzlagerstätten in Deutschland, Meerwasser, Bestandteil der Körperflüssigkeiten

Gewinnung

Meerwasserverdunstung in Salzgärten, Salzabbau im Bergwerk durch Sprengung oder Auslaugen

experimentelles Ermitteln der Eigenschaften

fest, farblos, kristallin, wasserlöslich, elektrische Leitfähigkeit

Züchten eines Salzkristalls

Verwendung

Würzmittel, Konservierungsmittel, Streusalz, in der Medizin als physiologische Kochsalzlösung, Aerosole

weitere wichtige Salze, deren Vorkommen bzw. Verwendung

Kalkstein, Gips, Salpeter, Kupfersalze

Wirkung von Salzen auf Mensch und Umwelt

Auswirkungen der Überdüngung auf Grund- und Oberflächenwasser, Auswirkung von Streusalz auf die Umwelt

 
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