Zugriff auf die fachspezifischen Materialien nur nach Anmeldung im Schulportal!

Gesamten Lehrplan anzeigen

Wahlbereich 3: Von der Gerste zum Bier

Übertragen der Kenntnisse über Stoff- und Energiewechselprozesse auf das Bierbrauen als biotechnisches Verfahren

Mälzen und Brauen, Bierhefe, alkoholische Gärung, Alkoholmissbrauch, Jugendschutz

 
Zurück zum Seitenanfang