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Anzahl der Lernziele und -inhalte mit Materialien aus der Materialdatenbank: 10
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Anzahl der Lernziele und -inhalte mit Materialien aus der Materialdatenbank: 10
Anwenden des Wissens über Proteine und ihren Einfluss auf die Enzyme |
EF Struktur und Funktion, Regulation |
räumliche Struktur |
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Substrat- und Wirkspezifität |
Modellvorstellungen, Einteilung |
Biokatalyse |
Kinetik von Enzymreaktionen |
SE: Enzymwirkung und Beeinflussung der Enzymaktivität |
enzymatische Hydrolyse, Einfluss von Temperatur, pH-Wert und Enzymgiften |
Kennen der Dissimilationsprozesse und ihrer Energiebilanzen in den Zellstrukturen |
EF Struktur und Funktion, Ebene |
Gärung |
Exkursion |
Glykolyse |
Muskelzelle, Hefen und Bakterien |
Milchsäuregärung; ethanolische Gärung |
Konservierung, Bier- und Weinherstellung |
experimentelle Untersuchung zu Gärungsprozessen und -produkten |
SE: Einfluss von Substraten, ihren Konzentrationen, Temperatur und Luftzutritt |
Atmung |
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Substratabbau von Glukose und Fetten |
Tier- und Pflanzenzelle |
Endoxidation |
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Beurteilen von Energiebilanzen |
EF Stoff und Energie |
Vergleich verschiedener Dissimilationsprozesse |
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Einfluss äußerer Faktoren |
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Anwenden des Wissens über den Bau und die Funktion von Zellorganellen auf die Fotosynthese |
EF Struktur und Funktion, Stoff und Energie, Ebene |
Plastidenformen |
Dauer- und Frischpräparate Mikroskopieren von verschiedenen Plastiden Mikrofotografie, Nutzung digitaler Werkzeuge |
SE: Untersuchung von Pigmenten |
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Herstellen einer Rohchlorophylllösung |
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Nachweis von Absorption und Fluoreszenz |
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chromatographische Trennung |
Dünnschichtchromatographie |
lichtabhängige Reaktion |
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lichtunabhängige Reaktion |
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SE: Nachweis der Fotosyntheseprodukte |
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Sauerstoff |
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reduzierende Zucker |
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Stärke |
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Anwenden der Kenntnisse über Blatt- und Zellstrukturen und der Fotosynthese auf die Ertragsbildung durch CO2-Aufnahme |
EF Ebene, Struktur und Funktion, Angepasstheit ➔
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Blatt- und Zellstrukturen zur CO2 -Aufnahme |
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Einfluss äußerer Faktoren |
Anbaubedingungen landwirtschaftlicher Kulturen Klimawandel |
C3-/C4-Pflanzen |
Vergleich von Schicht- und Kranztyp |
Übertragen der Bruttogleichung der Fotosynthese auf den Einfluss äußerer Faktoren |
EF Ebene: Zelle |
Einblick gewinnen in die Abläufe der Chemosynthese bei Mikroorganismen |
EF Angepasstheit Boden- und Pansenbakterien |
Kennen heterotropher Prozesse zum Aufbau von Biomolekülen aus ihren Bausteinen |
EF Struktur und Funktion, Vielfalt |
Kohlenhydrate |
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Fette |
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Eiweiße |
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Gestalten von Schemata zu komplexen Zusammenhängen und Wechselbeziehungen im Zellstoffwechsel |
EF Wechselwirkung, Regulation |
Atmung und Fotosynthese |
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Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsel |
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Metabolismus |