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Anzahl der Lernziele und -inhalte mit Materialien aus der Materialdatenbank: 14
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Anzahl der Lernziele und -inhalte mit Materialien aus der Materialdatenbank: 14
Kennen prinzipieller Abfolgen biotechnischer Prozesse |
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Bereiche der biotechnischen Produktion |
ökonomische und ökologische Bezüge |
Aufbau des Bioreaktors |
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Grundoperationen der biotechnologischen Produktion |
Demonstration grundlegender Abläufe |
Prozessführung und Optimierung |
Grundbegriffe der Regelungstechnik verwenden |
Kennen der Analyse- und Trennverfahren |
Aufarbeitung biotechnischer Produkte |
Chromatographie |
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Fotometrie |
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Elektrophorese |
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Anwenden von Wissen beim Vergleich biotechnischer und chemischer Produktionsprozesse bezüglich Energiebilanzen, Ausbeute, Qualität und Umweltverträglichkeit |
grafische Darstellungen auswerten und anfertigen Nutzung digitaler Werkzeuge soziale, ökonomische und ökologische Bezüge |
Gestalten eines Projektes zur Herstellung eines Produktes auf der Grundlage von Enzymreaktionen |
Veranschaulichung, Dokumentation, Präsentation und Verteidigung von Ergebnissen Nutzung digitaler Medien |
SE: Einfluss der Reaktionsbedingungen auf Enzymreaktionen |