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Lernbereich 3: Ernährungsabhängige Krankheiten 35 Ustd.

Sich positionieren zu ernährungsabhängigen Erkrankungen

Konzept der Wechselbeziehung und Regulation

Wechselwirkung von genetischer Disposition und falscher Ernährung

Diabetes mellitus

hormonelle Regulation des Blutglucosespiegels

Insulin, Glucagon

Typen I und II

Ursachen, Symptome, gesundheitliche Auswirkungen

Ernährungsregeln und Kostpläne

Einsatz digitaler Medien

Hyperurikämie und Gicht

Expertenvortrag

Purinabbau und Harnsäurestoffwechsel

Symptome und gesundheitliche Auswirkungen

Ernährungsregeln und Kostpläne

Hyperlipoproteinämie IIa und IV

Cholesterinstoffwechsel

Aufbau von Cholesterin

Nutzung digitaler Medien zur Visualisierung

Lipoproteinstoffwechsel

Chylomikronen, VLDL, LDL, HDL

Ursachen, Symptome und gesundheitliche Folgen

Ernährungsregeln und Kostpläne

Gruppenarbeit

Sich positionieren zu Essstörungen

Konzept der Wechselbeziehung und Regulation

Energiekonzept

Adipositas, Anorexia nervosa, Bulimie, Binge-Eating

Expertenvortrag, Gruppenarbeit

Ursachen

Rolle und Einfluss von sozialen Netzwerken und Video-Kanälen

gesundheitliche Folgen

Therapien

Fehl- und Mangelernährung durch Hunger in der Welt und ihre Folgen

Diskussion

 
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