Lehrplan Berufsschule - duale Berufsausbildung Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement

Arbeitsmaterial

Berufsschule - duale Berufsausbildung

Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement / Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement

2020

Impressum

Das Arbeitsmaterial ist ab 1. August 2020 freigegeben.

Das Arbeitsmaterial basiert auf dem Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement und Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom 13. Dezember 2019) und der Verordnung über die Berufsausbildung zum Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement/zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement vom 19. März 2020 (BGBl. Teil I, Nr. 16 vom 1. April 2020) in Verbindung mit der Berichtigung der Groß- und Außenhandelsmanagement-Kaufleute-Verordnung vom 5. August 2020 (BGBl. Teil I Nr. 38 vom 18. August 2020).

Das Arbeitsmaterial wurde am

Landesamt für Schule und Bildung
Standort Radebeul
Dresdner Straße 78 c
01445 Radebeul

www.lasub.smk.sachsen.de

unter Mitwirkung von

Dr. Sabine Calov	Chemnitz
Anja Forbriger	Werdau
Sibylle Six	Dresden

erarbeitet.

HERAUSGEBER

Sächsisches Staatsministerium für Kultus
Carolaplatz 1
01097 Dresden

www.smk.sachsen.de

Inhaltsverzeichnis

Vorbemerkungen

Kurzcharakteristik des Bildungsganges

Stundentafeln

Hinweise zur Umsetzung

Beispiele für Lernsituationen

Lernfeld 1: Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten

Lernfeld 2: Aufträge kundenorientiert bearbeiten

Lernfeld 3: Beschaffungsprozesse durchführen

Lernfeld 4: Werteströme erfassen und dokumentieren

Lernfeld 5: Kaufverträge erfüllen

Lernfeld 6: Ein Marketingkonzept entwickeln

Lernfeld 7: Außenhandelsgeschäfte anbahnen

Lernfeld 8: Werteströme auswerten

Lernfeld 9: Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen

Lernfeld 10: Kosten- und Leistungsrechnung durchführen

Lernfeld 11GH: Waren lagern

Lernfeld 12GH: Warentransporte abwickeln

Lernfeld 13GH: Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen

Lernfeld 11AH: Internationale Warentransporte abwickeln

Lernfeld 12AH: Außenhandelsgeschäfte abwickeln und finanzieren

Lernfeld 13AH: Ein Projekt im Außenhandel planen und durchführen

Berufsbezogenes Englisch

Ausbildungsjahr 1

Lernfeld 2: Aufträge kundenorientiert bearbeiten

Lernfeld 3: Beschaffungsprozesse durchführen

Ausbildungsjahr 2

Lernfeld 5: Kaufverträge erfüllen

Lernfeld 7: Außenhandelsgeschäfte anbahnen

Ausbildungsjahr 3

Lernfeld 11 AH: Internationale Warentransporte abwickeln

Anhang

Hinweise zur Literatur

Vorbemerkungen

Die Verfassung des Freistaates Sachsen fordert in Artikel 101 für das gesamte Bildungswesen:

„(1) Die Jugend ist zur Ehrfurcht vor allem Lebendigen, zur Nächstenliebe, zum Frieden und zur Erhaltung der Umwelt, zur Heimatliebe, zu sittlichem und politischem Verantwortungsbewusstsein, zu Gerechtigkeit und zur Achtung vor der Überzeugung des anderen, zu beruflichem Können, zu sozialem Handeln und zu freiheitlicher demokratischer Haltung zu erziehen.“

Das Sächsische Schulgesetz legt in § 1 fest:

„(2) Der Erziehungs- und Bildungsauftrag der Schule wird bestimmt durch das Recht eines jeden jungen Menschen auf eine seinen Fähigkeiten und Neigungen entsprechende Erziehung und Bildung ohne Rücksicht auf Herkunft oder wirtschaftliche Lage.

(3) Die schulische Bildung soll zur Entfaltung der Persönlichkeit der Schüler in der Gemeinschaft beitragen. …“

Für die Berufsschule gilt gemäß § 8 Abs. 1 des Sächsischen Schulgesetzes:

„Die Berufsschule hat die Aufgabe, im Rahmen der Berufsvorbereitung, der Berufsausbildung oder Berufsausübung vor allem berufsbezogene Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten zu vermitteln und die allgemeine Bildung zu vertiefen und zu erweitern. Sie führt als gleichberechtigter Partner gemeinsam mit den Ausbildungsbetrieben und anderen an der Berufsausbildung Beteiligten zu berufsqualifizierenden Abschlüssen.“

Neben diesen landesspezifischen gesetzlichen Grundlagen sind die in der „Rahmenvereinbarung über die Berufsschule“ (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom 12. März 2015 in der jeweils geltenden Fassung) festgeschriebenen Ziele umzusetzen.

Kurzcharakteristik des Bildungsganges

Mit der Neuordnung des Ausbildungsberufes Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement/Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement wird den veränderten Kompetenzanforderungen, insbesondere durch die wachsende Bedeutung von elektronischen Geschäftsprozessen, inklusive E-Commerce, sowie der zunehmenden Relevanz von prozessorientierter und projektförmiger Arbeit, Rechnung getragen.

Die Ausbildung zum Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement/zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement erfolgt ab dem dritten Ausbildungsjahr differenziert nach den Fachrichtungen Großhandel und Außenhandel.

Der Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement und die Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement sind in Unternehmen nahezu aller Wirtschaftsbereiche tätig.

Die berufliche Tätigkeit des Kaufmanns für Groß- und Außenhandelsmanagement/der Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement erfordert neben Selbstständigkeit, Flexibilität, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein insbesondere Kommunikationsfähigkeit, vernetztes Denken und analytische Fähigkeiten. Die fortschreitende Digitalisierung und die wachsende Bedeutung des E-Commerce im Groß- und Außenhandel verlangen ein hohes Maß an Selbstorganisation und Lernkompetenz. Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement arbeiten prozess- und projektorientiert. Sie reflektieren und bewerten eigene Entscheidungen und Handlungen.

Die wesentlichen Aufgaben der Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement sind die Beschaffung von Waren und Dienstleistungen bei Herstellern und der Absatz von Waren und Dienstleistungen an Handels-, Handwerks- und Industrieunternehmen. Darüber hinaus organisieren sie warenbezogene Service- und Dienstleistungen. Sie beraten die Kunden, ermitteln den Bedarf und stellen die korrekte Lieferung sicher. Dazu holen sie Angebote ein und verhandeln mit Lieferanten. Sie kontrollieren Rechnungen und Lieferpapiere, sorgen für die ordnungsgemäße Lagerung, kalkulieren Verkaufspreise, bearbeiten Verkaufsaufträge, erstellen Ausgangsrechnungen und bereiten die Auslieferung der Waren vor. Dabei setzen sie Warenwirtschaftssysteme ein. Mit Lieferanten und Kunden kommunizieren sie auch in einer Fremdsprache.

Zu den wesentlichen Aufgaben der Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement der Fachrichtung Außenhandel gehören des Weiteren die Abwicklung von Außenhandelsgeschäften und die Beobachtung internationaler Märkte. Sie schließen internationale Transportverträge ab und bearbeiten transportbezogene Korrespondenz auch in einer Fremdsprache. Zur Absicherung von Zahlungsrisiken nutzen sie Dokumentengeschäfte. Sie wenden Außenwirtschafts- und Zollrechtsbestimmungen sowie internationale Handelsklauseln an.

Fachrichtungsübergreifend werden im Rahmen der Ausbildung zum Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement/zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement insbesondere folgende berufliche Qualifikationen erworben:

das Unternehmen adressatengerecht präsentieren
die eigene Rolle im Betrieb selbstverantwortlich wahrnehmen und mitgestalten
Verkauf von Waren und Dienstleistungen gesetzeskonform, kundenorientiert und unter Berücksichtigung der Unternehmensziele abwickeln
Beschaffungsprozesse planen, steuern, durchführen
Wertströme aus Geschäftsprozessen des Unternehmens erfassen und ordnungsmäßig dokumentieren
Kaufverträge mit Kunden und Lieferanten rechtskräftig erfüllen
auftretende Kaufvertragsstörungen unternehmens- und kundenorientiert bearbeiten
durch Marketingmaßnahmen Kunden gewinnen und binden
Geschäfte mit Geschäftspartnern aus EU- und Drittländern anbahnen
erfasste Wertströme aus Geschäftsprozessen des Unternehmens aufbereiten
Bestände bewerten
Werkzeuge der Informations- und Kommunikationstechnologie effektiv zur Unterstützung der Geschäftsprozesse einsetzen
betriebliche Kosten- und Leistungsrechnung durchführen
mit Hilfe der Kosten- und Leistungsrechnung bei der Steuerung des Unternehmens mitwirken
in einer Fremdsprache kommunizieren

Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement in der Fachrichtung Großhandel erwerben im Rahmen ihrer Ausbildung darüber hinaus folgende berufliche Qualifikationen:

Waren annehmen
Waren in eigenen und fremden Lägern lagern
Waren auftragsbezogen versenden
Projekte im Großhandel planen, durchführen und bewerten

Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement in der Fachrichtung Außenhandel erwerben im Rahmen ihrer Ausbildung darüber hinaus folgende berufliche Qualifikationen:

internationale Warentransporte organisieren und durchführen
Außenhandelsgeschäfte abwickeln
kurz- und mittelfristigen Finanzierungsbedarf von Außenhandelsgeschäften ermitteln und steuern
Projekte mit außenwirtschaftlichem Schwerpunkt planen, durchführen und bewerten.

Die Realisierung der Bildungs- und Erziehungsziele der Berufsschule ist auf den Erwerb beruflicher Handlungskompetenz gerichtet. Diese entfaltet sich in den Dimensionen von Fach-, Selbst- und Sozialkompetenz sowie in Methoden- und Lernkompetenz. Dabei bilden berufliche Handlungen den Ausgangspunkt des Lernprozesses.

Der KMK-Rahmenlehrplan des Ausbildungsberufes ist vor diesem Hintergrund nach Lernfeldern strukturiert. Die Stundentafel des Bildungsganges gliedert sich in den Pflichtbereich mit dem berufsübergreifenden Bereich und dem berufsbezogenen Bereich sowie den Wahlbereich.

Die Lernfelder der sächsischen Stundentafel sind mit den Lernfeldern des KMK- Rahmenlehrplanes identisch.

Für die vom wöchentlichen Teilzeitunterricht abweichenden Organisationsformen Blockunterricht und 2-2-1-Modell ist die Stundentafel für den berufsbezogenen Bereich basierend auf der VwV Stundentafeln bbS in der jeweils geltenden Fassung von den Schulen in eigener Verantwortung anzupassen.

Die Struktur der Lernfelder orientiert sich in Aufbau und Zielsetzung an Arbeitsprozessen der Branche. Die Zielformulierungen innerhalb der Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplanes beschreiben den Qualifikationsstand und die Kompetenzen am Ende des Lernprozesses. Ergänzt durch die Inhalte umfassen sie den Mindestumfang zu vermittelnder Kompetenzen. Vor dem Hintergrund der sich schnell entwickelnden beruflichen Anforderungen sind die Inhalte weitgehend offen formuliert. Diese Struktur fördert und fordert die Einbeziehung neuer Entwicklungen und Tendenzen der Branche in den Unterricht.

Bei der Anordnung der Lernfelder wurde eine logische Reihenfolge zugrunde gelegt. Die Lernfelder bauen spiralcurricular aufeinander auf. Die Abgrenzung zwischen den Ausbildungsjahren ist – auch hinsichtlich der zeitlichen Planung in der Ausbildungsordnung und in Bezug auf die Prüfungen – einzuhalten.

Die Ausgestaltung und Umsetzung der Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplanes ist in den Schulen vor Ort zu leisten. Die Lernfelder sind für den Unterricht durch Lernsituationen, die exemplarisch für berufliche Handlungssituationen stehen, zu untersetzen. Lernsituationen konkretisieren die Vorgaben des Lernfeldes und werden mittels curricularer Analyse aus diesen abgeleitet.

Der berufsbezogene Unterricht knüpft an das Alltagswissen und an die Erfahrungen des Lebensumfeldes an und bezieht die Aspekte der Medienbildung, der Bildung für nachhaltige Entwicklung sowie der politischen Bildung ein. Die Lernfelder bieten umfassende Möglichkeiten, den sicheren, sachgerechten, kritischen und verantwortungsvollen Umgang mit traditionellen und digitalen Medien zu thematisieren. Sie beinhalten vielfältige, unmittelbare Möglichkeiten zur Auseinandersetzung mit globalen, gesellschaftlichen und politischen Themen, deren sozialen, ökonomischen und ökologischen Aspekten sowie Bezüge zur eigenen Lebens- und Arbeitswelt. Die Umsetzung der Lernsituationen unter Einbeziehung dieser Perspektiven trägt aktiv zur weiteren Lebensorientierung, zur Entwicklung der Mündigkeit der Schülerinnen und Schüler, zum selbstbestimmten Handeln und damit zur Stärkung der Zivilgesellschaft bei.

Inhalte mit politischem Gehalt werden mit den damit in Verbindung stehenden fachspezifischen Arbeitsmethoden der politischen Bildung umgesetzt. Dafür eignen sich u. a. Rollen- und Planspiele, Streitgespräche, Pro- und Kontra-Debatten, Podiumsdiskussionen oder kriterienorientierte Fall-, Konflikt- und Problemanalysen.

Für Inhalte mit Anknüpfungspunkten zur Bildung für nachhaltige Entwicklung eignen sich insbesondere die didaktischen Prinzipien der Visionsorientierung, des vernetzenden Lernens sowie der Partizipation. Vernetztes Denken bedeutet hier die Verbindung von Gegenwart und Zukunft einerseits und ökologischen, ökonomischen und sozialen Dimensionen des eigenen Handelns andererseits.

Die Digitalisierung und der mit ihr verbundene gesellschaftliche Wandel erfordern eine Vertiefung der informatischen Bildung. Ausgehend von den spezifischen Besonderheiten des Bildungsganges und unter Beachtung digitaler Arbeits- und Geschäftsprozesse ergibt sich die Notwendigkeit einer angemessenen Hard- und Softwareausstattung und entsprechender schulorganisatorischer Regelungen.

Der Charakter der beruflichen Qualifikationen erfordert einen permanenten Einsatz moderner Informations- und Kommunikationstechnik sowie berufsbezogener Software. Beide sind integrative Bestandteile der Lernfelder und werden in erforderlichem Umfang entsprechend der jeweiligen Lernsituation eingesetzt. Bis zu 25 % der Unterrichtsstunden des berufsbezogenen Unterrichtes in jeder Klassenstufe können für den anwendungsbezogenen gerätegestützten Unterricht genutzt werden, wobei eine Klassenteilung möglich ist. Die konkrete Planung obliegt der Schule.

Die Ausprägung beruflicher Handlungskompetenz wird durch handlungsorientierten Unterricht gefördert. Dabei werden beispielhafte Aufgabenstellungen aus der beruflichen Praxis im Unterricht aufgegriffen. Das Lernen erfolgt in vollständigen Handlungen, bei denen die Schülerinnen und Schüler das Vorgehen selbstständig planen, durchführen, überprüfen, gegebenenfalls korrigieren und schließlich bewerten. Dieses Unterrichten erfordert vielfältige Sozialformen und Methoden, insbesondere den Einsatz komplexer Lehr-/Lernarrangements wie Projektarbeit oder kooperatives Lernen. Des Weiteren ist eine kontinuierliche Abstimmung zwischen den beteiligten Lehrkräften des berufs- übergreifenden und berufsbezogenen Bereiches sowie der in einem Lernfeld unterrichtenden Lehrkräfte notwendig.

Die Schülerinnen und Schüler werden befähigt, Lern- und Arbeitstechniken anzuwenden und selbstständig weiterzuentwickeln sowie Informationen zu beschaffen, zu verarbeiten und zu bewerten. Demnach soll selbstständiges und vernetztes Denken sowie die Fähigkeit, Probleme zu erkennen und zu lösen, unterstützt werden. Darüber hinaus ist bei den Schülerinnen und Schülern das Bewusstsein zu entwickeln, dass Bereitschaft und Fähigkeit zum selbstständigen und lebenslangen Lernen wichtige Voraussetzungen für ein erfolgreiches Berufsleben sind.

Stundentafeln

Fachrichtung Großhandel (GH)

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Wochenstunden in den Klassenstufen
Unterrichtsfächer und Lernfelder		1	2	3
	Pflichtbereich	12	12	12
	Berufsübergreifender Bereich	4¹	5	5
	Deutsch/Kommunikation	1	1	1
	Englisch	2	1	1
	Gemeinschaftskunde	1	1	1
	Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik	1	1	1
	Sport	-	1	1
	Berufsbezogener Bereich	8	7	7
1	Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten	2	-	-
2	Aufträge kundenorientiert bearbeiten	2	-	-
3	Beschaffungsprozesse durchführen	2	-	-
4	Werteströme erfassen und dokumentieren	2	-	-
5	Kaufverträge erfüllen	-	1,5	-
6	Ein Marketingkonzept entwickeln	-	1,5	-
7	Außenhandelsgeschäfte anbahnen	-	1	-
8	Werteströme auswerten	-	2	-
9	Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen	-	1	-
10	Kosten- und Leistungsrechnung durchführen	-	-	2
11 GH	Waren lagern	-	-	2
12 GH	Warentransporte abwickeln	-	-	1
13 GH	Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen	-	-	2
	Wahlbereich²	2	2	2

¹

Es obliegt den Schulen im Rahmen ihrer Eigenverantwortung, in welchem Fach des berufsübergreifenden Bereiches in der Klassenstufe 1 unter Beachtung der personellen und sächlichen Ressourcen der Unterricht um eine Wochenstunde gekürzt wird. In Abhängigkeit von der vorgenommenen Kürzung verringert sich die Anzahl der Gesamtausbildungsstunden nach Dauer der Ausbildung in dem jeweiligen Fach. In der Summe der Ausbildungsstunden aller Fächer im berufsübergreifenden Bereich ist dies bereits berücksichtigt. Eine Reduzierung im Fach Gemeinschaftskunde soll nicht erfolgen.
²

Der Wahlbereich steht den Schulen im Rahmen ihrer Eigenverantwortung zur Vertiefung der berufsbezogenen Inhalte sowie weiteren Spezialisierung und Förderung zur Verfügung. Die Möglichkeit, das Fach Sport im Wahlbereich der Klassenstufe 1 anzubieten, ist ebenso gegeben.

Fachrichtung Außenhandel (AH)

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Wochenstunden in den Klassenstufen
Unterrichtsfächer und Lernfelder		1	2	3
	Pflichtbereich	12	12	12
	Berufsübergreifender Bereich	4³	5	5
	Deutsch/Kommunikation	1	1	1
	Englisch	2	1	1
	Gemeinschaftskunde	1	1	1
	Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik	1	1	1
	Sport	-	1	1
	Berufsbezogener Bereich	8	7	7
1	Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten	2	-	-
2	Aufträge kundenorientiert bearbeiten	2	-	-
3	Beschaffungsprozesse durchführen	2	-	-
4	Werteströme erfassen und dokumentieren	2	-	-
5	Kaufverträge erfüllen	-	1,5	-
6	Ein Marketingkonzept entwickeln	-	1,5	-
7	Außenhandelsgeschäfte anbahnen	-	1	-
8	Werteströme auswerten	-	2	-
9	Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen	-	1	-
10	Kosten- und Leistungsrechnung durchführen	-	-	2
11 AH	Internationale Warentransporte abwickeln	-	-	2
12 AH	Außenhandelsgeschäfte abwickeln und finanzieren	-	-	2
13 AH	Ein Projekt im Außenhandel planen und durchführen	-	-	1
	Wahlbereich⁴	2	2	2

³

Es obliegt den Schulen im Rahmen ihrer Eigenverantwortung, in welchem Fach des berufsübergreifenden Bereiches in der Klassenstufe 1 unter Beachtung der personellen und sächlichen Ressourcen der Unterricht um eine Wochenstunde gekürzt wird. In Abhängigkeit von der vorgenommenen Kürzung verringert sich die Anzahl der Gesamtausbildungsstunden nach Dauer der Ausbildung in dem jeweiligen Fach. In der Summe der Ausbildungsstunden aller Fächer im berufsübergreifenden Bereich ist dies bereits berücksichtigt. Eine Reduzierung im Fach Gemeinschaftskunde soll nicht erfolgen.
⁴

Der Wahlbereich steht den Schulen im Rahmen ihrer Eigenverantwortung zur Vertiefung der berufsbezogenen Inhalte sowie weiteren Spezialisierung und Förderung zur Verfügung. Die Möglichkeit, das Fach Sport im Wahlbereich der Klassenstufe 1 anzubieten, ist ebenso gegeben.

Hinweise zur Umsetzung

In diesem Kontext wird auf die Handreichung „Umsetzung lernfeldstrukturierter Lehrpläne“ (LaSuB 2022) verwiesen.

Diese Handreichung bezieht sich auf die Umsetzung des Lernfeldkonzeptes in den Schularten Berufsschule, Berufsfachschule und Fachschule und enthält u. a. Ausführungen

zum Lernfeldkonzept,
zu Aufgaben der Schulleitung bei der Umsetzung des Lernfeldkonzeptes, wie
- Information der Lehrkräfte über das Lernfeldkonzept und über die Ausbildungsdokumente,
- Bildung von Lehrerteams,
- Gestaltung der schulorganisatorischen Rahmenbedingungen,
zu Anforderungen an die Gestaltung des Unterrichts, insbesondere zur
- kompetenzorientierten Planung des Unterrichts,
- Auswahl der Unterrichtsmethoden und Sozialformen

sowie das Glossar.

Beispiele für Lernsituationen

Lernfeld 1

Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten

1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

1.1

Sich mit Rechten und Pflichten im Rahmen der Berufsausbildung auseinandersetzen

20 Ustd.

1.2

Entgeltabrechnung analysieren

10 Ustd.

1.3

Unternehmensziele und Marktstruktur im Groß- und Außenhandel bestimmen

10 Ustd.

1.4

Sich über handelsrechtliche Grundlagen und die Organisation des Unternehmens informieren

28 Ustd.

1.5

Unternehmen adressatengerecht präsentieren und eigene Rolle definieren

12 Ustd.

Lernsituation

1.2

Entgeltabrechnung analysieren

10 Ustd.

Auftrag

Mehrere Auszubildende Ihres sächsischen Unternehmens haben Probleme, ihre Entgeltabrechnung nachzuvollziehen. Sie werden beauftragt, im Rahmen eines betrieblichen Meetings, die Entgeltabrechnung für Mitarbeiter bzw. Auszubildende leicht nachvollziehbar anhand eines Musterbeispiels zu präsentieren.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
1.2.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	4
		Allgemeine Informationen der Entgeltabrechnung recherchieren		eigene Entgeltabrechnung
		persönliche Daten
		steuerliche Identifikationsnummer
		Lohnsteuerklasse, Anzahl der Kinderfreibeträge
		Konfession
		persönliche Freibeträge
		Zugehörigkeit zur Krankenkasse
		Positionen einer Entgeltabrechnung klären
		Sich über steuerliche Abzüge informieren		Gruppenarbeit Internet Fachliteratur
		Einkommensteuer
		Kirchensteuer
		Solidaritätszuschlag
		Beiträge zur Sozialversicherung recherchieren
		Krankenversicherung
		Pflegeversicherung		Besonderheit Sachsen
		Rentenversicherung
		Arbeitslosenversicherung
		Bedeutung der Beitragsbemessungsgrenzen eruieren
		Besonderheiten in der Entgeltabrechnung in die Betrachtung einbeziehen		Tarifverträge LS 1.1
		geldwerter Vorteil
		vermögenswirksame Leistungen
		Vorschuss
		Art der Präsentation abstimmen und zielgruppengerecht planen		Vortrag, Plakat Erklärvideo, Mindmap Lohn- ,Gehaltsrechner berufsbezogene Informationsverarbeitung: Präsentationssoftware
		Präsentationsregeln recherchieren
1.2.2	Entscheiden/ Durchführen	Berechnungsschema vom Bruttoentgelt zum Nettoentgelt aufstellen	4	Gruppenarbeit berufsbezogene Informationsverarbeitung: Tabellenkalkulation
		Musterbeispiel entwickeln und einsetzen
		Steuer- und sozialversicherungspflichtiges Bruttoentgelt berechnen
		Steuerliche Abzüge ermitteln		LSt-Tabellen
		Sozialversicherungsbeiträge angeben		aktuelle Beitragssätze Berechnung
		Nettoentgelt und Überweisungsbetrag rechnerisch bestimmen
		Präsentation im Team erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Präsentation im Rahmen des betrieblichen Meetings vorstellen		verbale und nonverbale Kommunikationstechnik
1.2.3	Bewerten/ Reflektieren	Präsentation einschätzen und Feedback der Zielgruppe einholen	2	Feedbackbogen
		Arbeitsprozess und eigenes Verhalten im Team selbstkritisch beurteilen
		Arbeitgeberanteil zur Sozialversicherung thematisieren		Personalkosten
		Progressiven Einkommensteuertarif, Versicherungspflichtgrenze, Beitragsbemessungsgrenzen sowie Aufteilung der Zusatzbeiträge kritisch diskutieren		Plenum
		Sich zur Gerechtigkeit der Einkommensverteilung positionieren

Lernsituation

1.5

Unternehmen adressatengerecht präsentieren und eigene Rolle definieren

12 Ustd.

Auftrag

In Ihrem Unternehmen wird die Durchführung einer Informationsveranstaltung geplant. Aus diesem Anlass erhalten Sie den Auftrag, eine Präsentation des Unternehmens zu entwickeln. Diese soll die Möglichkeit bieten, adressatengerecht adaptiert zu werden, um unterschiedliche Zielgruppen ansprechen zu können. Stellen Sie die Präsentation der Geschäftsleitung vor.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
1.5.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	4
		Informationen über das Unternehmen beschaffen		Ausbildungsbetrieb Modellunternehmen
		Aktualität, Verfügbarkeit, sachliche Richtigkeit und Regeln des Datenschutzes bei der Recherche beachten		Urheberrecht
		Medien, Struktur und Inhalt der Präsentation abstimmen		Vortrag, Plakat Imagefilm berufsbezogene Informationsverarbeitung Präsentationssoftware
		Mögliche Zielgruppen benennen		B2B, B2C unternehmensintern
		Präsentationsregeln recherchieren		medienabhängig Internet Fachliteratur Deutsch/Kommunikation
		Bewertungskriterien festlegen		Bewertungsbogen Feedbackbogen
1.5.2	Entscheiden/ Durchführen	Informationen strukturieren	6	Gruppenarbeit Mindmap
		Unternehmensgegenstand
		Firmengeschichte		Unternehmensstammdaten
		Unternehmensleitbild		Corporate Identity
		ökonomische, soziale und ökologische Ziele
		Rechtsform, Organigramm
		Produkte und Dienstleistungen
		Marktposition, Konkurrenz
		Perspektiven
		Verständnis für die eigene Rolle im Unternehmen entwickeln
		Präsentation im Team erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung berufsbezogenes Englisch
		Bei der Teamarbeit eigene Interessen sachlich und sprachlich angemessen artikulieren sowie eigene Meinung überzeugend vertreten		Deutsch/Kommunikation
		Im Umgang miteinander sensibilisiert Kooperationsbereitschaft und Wertschätzung zeigen		Inklusion
		Inhalte der Präsentation zielgruppengerecht auswählen und die Präsentation adressatengerecht adaptieren
		Präsentation der Geschäftsleitung vorstellen und umsetzen		verbale und nonverbale Kommunikationstechnik Interkulturalität berufsbezogenes Englisch
1.5.3	Bewerten/ Reflektieren	Präsentation auswerten und Feedback der Adressaten einholen	2	Bewertungsbogen Feedbackbogen
		Arbeitsprozess und eigenes Verhalten im Team selbstkritisch beurteilen
		Konstruktives Feedback umsetzen und Präsentation ggf. nachbereiten
		Die eigene Rolle im Unternehmen reflektieren und sich der Verantwortung für das Unternehmen bewusst werden		Außenwirkung

Lernfeld 2

Aufträge kundenorientiert bearbeiten

1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

2.1

Sich über rechtliche Grundlagen für den Verkaufsprozess im Bereich B2B informieren

16 Ustd.

2.2

Kontakt mit Kunden aufnehmen, Anfragen bearbeiten und Angebote erstellen

16 Ustd.

2.3

Beratungs- und Verkaufsgespräche führen

12 Ustd.

2.4

Kaufverträge abschließen, Finanzierungsangebote unterbreiten und Rechnungen erstellen

24 Ustd.

2.5

Ausfuhr von Waren und Dienstleistungen vorbereiten

6 Ustd.

2.6

Verkaufsprozess reflektieren und Maßnahmen zur Kundenbindung ableiten

6 Ustd.

Lernsituation

2.3

Beratungs- und Verkaufsgespräche führen

12 Ustd.

Auftrag

Bei der Auswertung des vergangenen Geschäftsjahres wird in Ihrem Unternehmen ein spürbarer Umsatzrückgang im stationären Handel festgestellt. Immer mehr Kunden kaufen Waren online. Die Geschäftsleitung fordert von der Verkaufsabteilung, die Beratungs- und Verkaufsgespräche kundenorientierter zu gestalten. Erstellen Sie einen Leitfaden für Beratungs- und Verkaufsgespräche, der im Rahmen einer Mitarbeiterschulung genutzt werden kann.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
2.3.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	4
		Sich über die Phasen der Gesprächsführung informieren		Fachliteratur Internet Expertenvortrag Deutsch/Kommunikatin
		Kontaktaufnahme
		Informationsphase
		Argumentationsphase
		Beschlussphase
		Abschlussphase
		Regeln der Gesprächsführung und Kommunikationstechniken eruieren		Vier-Ohren-Modell nach Schulz von Thun Fachliteratur
		Zwischen Beratungs- und Verkaufsgespräch differenzieren
		Informationen zu Produkten, Serviceangeboten und Dienstleistungen des Unternehmens beschaffen		Ausbildungsbetrieb Modellunternehmen
		Inhalte und Struktur des Leitfadens diskutieren und festlegen
		Exemplarisches Beratungs- oder Verkaufsgespräch vorbereiten		Gruppenarbeit
		Kriterien für die Bewertung des Leitfadens abstimmen		Bewertungsbogen
		Beobachtungsbogen für Kundengespräche entwickeln
2.3.2	Entscheiden/ Durchführen	Inhalte für den Leitfaden auswählen	6	Gruppenarbeit
		Leitfaden für ein Beratungsgespräch und für ein Verkaufsgespräch erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung Deutsch/Kommunikation berufsbezogenes Englisch
		Exemplarisches Beratungsgespräch bzw. Verkaufsgespräch mit Einsatz des Leitfadens führen		Rollenspiel
		Beobachtungsbogen nutzen
		Leitfaden ggf. optimieren
2.3.3	Bewerten/ Reflektieren	Leitfaden bewerten	2	Bewertungsbogen
		Beratungs- bzw. Verkaufsgespräche mithilfe des Beobachtungsbogens analysieren und ggf. Verbesserungsvorschläge unterbreiten		Kritik und Selbstkritik
		Bedeutung zunehmend kundenorientierter Beratungs- bzw. Verkaufsgespräche für das Unternehmen reflektieren		Nachhaltigkeit Konkurrenzfähigkeit

Lernsituation

2.5

Ausfuhr von Waren und Dienstleistungen vorbereiten

6 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in in einem Großhandelsunternehmen. Das Unternehmen hat aufgrund der aktuellen Marktsituation seinen Online-Vertrieb erweitert. Bisher hat es seine Waren nur innerhalb von Deutschland verkauft. Inzwischen erhalten Sie zunehmend Anfragen von Unternehmen aus dem Ausland. Ihnen liegen aktuell je eine Anfrage aus Spanien und Kuba vor. Ihr Vorgesetzter bittet Sie, eine Entscheidungsvorlage zu entwickeln und mit deren Hilfe die Exportvoraussetzungen sowie Exportmöglichkeiten nach Spanien und Kuba zu prüfen.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
2.5.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	3
		Sich über die Merkmale des Außenhandels informieren		Fachliteratur
		Zwischen Handel mit EU-Ländern und Handel mit Drittländern unterscheiden		LF 4
		Sich einen Überblick über geltende Handelsabkommen verschaffen		Handelspolitik der EU
		Informationen über mögliche Ausfuhr- und Genehmigungsverfahren sowie Ausfuhrbeschränkungen beschaffen		Fachliteratur Internet Außenwirtschaftsgesetz (AWG) Außenwirtschaftsverordnung (AWV)
		Aktuelle Entwicklungen im Außenhandel berücksichtigen
		Besonderheiten des Automatisierten Tarif- und Lokalen Zoll-Abwicklungssystems (ATLAS) eruieren		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Kriterien für die Entscheidungsvorlage zusammentragen		Gruppenarbeit
		Bewertungsmaßstab für die Entscheidungsvorlage diskutieren und festlegen		Bewertungsmatrix
2.5.2	Entscheiden/ Durchführen	Kriterien für die Entscheidungsvorlage auswählen	2	Bewertungsmatrix Checkliste
		EU-Land oder Drittland
		internationale Beschlüsse und Sanktionen
		Art der Ware (u. a. DUAL-use)
		Zollverfahren in Abhängigkeit vom Warenwert		LF 4 UStG LF 7 Zahlungsbedingungen
		Entscheidungsvorlage entwickeln		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Entscheidungsvorlage dem Vorgesetzten vorstellen		Präsentation
		Entscheidungsvorlage einsetzen und ATLAS anhand des Exports nach Kuba exemplarisch durchführen		Spanien
2.5.3	Bewerten/ Reflektieren	Entscheidungsvorlage bewerten und Verbesserungsvorschläge unterbreiten	1	Bewertungsmatrix Checkliste
		Arbeit im Team reflektieren		Feedback
		Schlussfolgerungen für künftige Außenhandelsgeschäfte ableiten		Selbstreflektion Ausblick LF 7

Lernfeld 3

Beschaffungsprozesse durchführen

1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

3.1

Sortiment und Beschaffungsprozess analysieren

14 Ustd.

3.2

Beschaffung planen

18 Ustd.

3.3

Bezugsquellen ermitteln, Angebote vergleichen und Bestellung auslösen

22 Ustd.

3.4

Internationale Beschaffungsvorgänge bearbeiten

20 Ustd.

3.5

Mit Lieferanten kommunizieren

6 Ustd.

Lernsituation

3.3

Bezugsquellen ermitteln, Angebote vergleichen und Bestellung auslösen

22 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in der Abteilung Einkauf. Die Geschäftsleitung plant eine Erweiterung des bestehenden Sortimentes. Sie erhalten den Auftrag, einen neuen Artikel zu beschaffen. Informieren Sie sich über mögliche Lieferanten und holen Sie von diesen Angebote ein. Entscheiden Sie sich für einen geeigneten Lieferanten und lösen Sie die Bestellung aus.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
3.3.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	8
		Mögliche Bezugsquellen recherchieren und verschiedene Kommunikationswege nutzen		Fachkataloge Fachmessen regionale Anbieter berufsbezogene Informationsverarbeitung: Internet Datenbanken
		intern
		extern
		Sich über Vorschriften bei der Gestaltung von Geschäftsbriefen informieren		DIN 5008 Fachliteratur LF 2 Deutsch/Kommunikation
		Inhalt einer Anfrage eruieren		LF 2 Deutsch/ Kommunikation
		Qualitative und quantitative Beurteilungsaspekte für den Angebotsvergleich zusammenstellen		Brainstorming Ökologie
		Kriterien der Angebotsauswahl abstimmen		Einbeziehung von externen Dienstleistern
		Vorgehensweise bei der Bezugskalkulation festlegen und Finanzierungserfolg durch Skontoausnutzung diskutieren		berufsbezogene Informationsverarbeitung: Tabellenkalkulation
		Sich über geeignete Hilfsmittel verständigen		Scoring
		Entscheidungswerttabelle
		Nutzwertanalyse
		Bestellvorgang vorbereiten und Bestellsysteme unterscheiden
		Bestellvorschlagssystem
		automatisches Bestellsystem
		Wege der Bestellauslösung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit unterscheiden		Fachliteratur
3.3.2	Entscheiden/ Durchführen	Geeignete Bezugsquellen auswählen	12	Internet Mercateo Wer liefert was?
		Angebote einholen und dazu Anfragen an ausgewählte Lieferanten formulieren und normgerecht gestalten		Ausschreibungsverfahren berufsbezogene Informationsverarbeitung: Textverarbeitung DIN 5008 Deutsch/Kommunikation berufsbezogenes Englisch
		Entscheidungswerttabelle erstellen		Tabellenkalkulation
		Angebote prüfen und vergleichen
		quantitativ		Bezugskalkulation
		qualitativ		Nutzwertanalyse
		Sich für einen Lieferanten entsprechend der gewählten Beurteilungskriterien entscheiden
3.3.3	Bewerten/ Reflektieren	Ablauf des Beschaffungsprozesses kritisch reflektieren	2	Ablaufplan, EPK Mindmap Feedback
		Notwendigkeit von Angebotsvergleichen ableiten
		Getroffene Entscheidung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit diskutieren und Schlussfolgerungen für künftige Beschaffungsprozesse ziehen		regional, global

Lernsituation

3.4

Internationale Beschaffungsvorgänge bearbeiten

20 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in der Abteilung Einkauf. Ihnen liegt das Angebot eines ausländischen Lieferanten für ein Produkt vor. Sie werden von Ihrem Vorgesetzten beauftragt, die rechtlichen Voraussetzungen für diesen Beschaffungsprozess zu prüfen und eine Checkliste für künftige internationale Beschaffungsvorgänge zu erstellen. Kalkulieren Sie unter Einsatz der Checkliste exemplarisch für ein ausgewähltes Produkt eines ausländischen Lieferanten den Bezugspreis.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
3.4.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	9
		Spezifische internationale Bezugsquellen recherchieren		Internet Fachmessen Außenhandelskammer Wirtschaftsverbände
		Sich über innergemeinschaftlichen Erwerb und Einfuhr aus Drittländern informieren		Zollkodex
		Geltende relevante Gesetze eruieren		UStG AWG
		Einfuhrverfahren und dazugehörige Dokumente recherchieren		AWG ATLAS
		genehmigungspflichtig
		Einfuhrgenehmigung
		Einfuhrlizenz
		genehmigungsfrei
		Rechnung
		Ursprungszeugnis
		Einfuhrerklärung
		Sich einen Überblick über Incoterms verschaffen
		Inhalt, Kriterien und Struktur der Checkliste diskutieren und abstimmen
		Vorgehensweise bei der Bezugskalkulation für ein ausgewähltes Produkt festlegen		berufsbezogene Informationsbearbeitung: Tabellenkalkulation
		Aktuelle Wechselkurse recherchieren		Internet Kreditinstitute
		Wechselkurs nach Brief- und Geldkurs unterscheiden		Währungsrechnen
		Sorten und Devisen differenzieren
3.4.2	Entscheiden/ Durchführen	Spezifische internationale Bezugsquellen nutzen	9
		Checkliste für künftige internationale Beschaffungsvorgänge erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		geografische Lage
		Art des Einfuhrverfahrens
		Kostenübergang, Incoterms		LF 7
		Zollabgaben
		Einfuhrumsatzsteuer
		Verbrauchssteuern
		Wechselkurs
		Checkliste einsetzen und vorliegendes Angebot prüfen
		Bezugspreis exemplarisch kalkulieren		Tabellenkalkulation
3.4.3	Bewerten/ Reflektieren	Ablauf des Beschaffungsprozesses kritisch reflektieren	2	Ablaufplan Mindmap Feedback
		Bedeutung des gewählten Incoterms für die Kalkulation ableiten		LF 7
		Getroffene Entscheidung unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit diskutieren und Schlussfolgerungen für künftige Beschaffungsprozesse ziehen		regional, global

Lernfeld 4

Werteströme erfassen und dokumentieren

1. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

4.1

Wertströme und deren Auswirkungen auf Vermögen und Kapital des Unternehmens analysieren

10 Ustd.

4.2

Rechtliche Grundlagen der Buchführung recherchieren

8 Ustd.

4.3

Geschäftsvorfälle buchhalterisch erfassen

18 Ustd.

4.4

Umsatzsteuerpflicht erfüllen

12 Ustd.

4.5

Wareneinkäufe und Warenverkäufe buchen sowie Zahlungsvorgänge kontrollieren

24 Ustd.

4.6

Jahresabschluss vorbereiten

8 Ustd.

Lernsituation

4.4

Umsatzsteuerpflicht erfüllen

12 Ustd.

Auftrag

Sie sind in der Finanzbuchhaltung eines international tätigen Großhandels- oder Außenhandelsunternehmen eingesetzt. Von Ihrem Vorgesetzten erhalten Sie den Auftrag, die Umsatzsteuerzahllast bzw. den Vorsteuerüberhang für den Monat Dezember buchhalterisch zu ermitteln und für den Jahresabschluss vorzubereiten.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
4.4.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	4
		Zu buchende Belege sichten und sortieren		EU- und Drittländer Kleinbetragsrechnungen
		nationale und internationale Eingangsrechnungen
		nationale und internationale Ausgangsrechnungen
		Kassenbelege
		Bankauszüge
		Umsatzsteuer als gesetzlichen Bestandteil einer Rechnung identifizieren		LF 2
		Begriff Umsatzsteuer definieren
		Sich über die rechtliche Grundlagen der Umsatzbesteuerung von Unternehmen informieren		UStG Internet USt.-IdNr. über Bundeszentralamt für Steuern LF 3 Besonderheiten der Umsatzsteuer beim Im- und Export
		steuerbare Umsätze
		innergemeinschaftlicher Erwerb
		Bemessungsgrundlage
		Steuersätze
		Steuerbefreiungen
		Kleinbetragsrechnungen
		Besteuerungsverfahren		Formulare Umsatzsteuervoranmeldung Dauerfristverlängerung Umsatzsteuererklärung AH: zusammenfassende Meldung
		Begriffe Vorsteuer und Umsatzsteuer, Zahllast bzw. Vorsteuerüberhang voneinander abgrenzen		UStG Fachliteratur
		Buchung von Vorsteuer und Umsatzsteuer sowie Abschlussbuchungen dieser Konten eruieren
4.4.2	Entscheiden/ Durchführen	Belege rechnerisch prüfen	6	ohne Prüfung auf sachliche Richtigkeit LF2 Prozentrechnung LF 3 Währungsrechnen
		Warenwert
		Umsatzsteuerbeträge
		Bruttobeträge
		Belege im Grund- und Hauptbuch buchhalterisch erfassen		berufsbezogene Informationsverarbeitung: Finanzbuchhaltungsprogramm ohne Buchung der Umsatzsteuer bei Im- und Export LS 4.3
		Konten Vorsteuer und Umsatzsteuer im Monat Dezember abschließen		LF 8
		Umsatzsteuerzahllast bzw. Vorsteuerüberhang bilanzieren
		Fristen im Rahmen des Besteuerungsverfahrens beachten		Elektronische Steuererklärung (ELSTER) Umsatzsteuervoranmeldung
4.4.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsprozess kritisch reflektieren und Umsatzbesteuerung von Unternehmen schematisch darstellen	2	Kritik und Selbstkritik berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Umsatzsteuer als „durchlaufenden Posten“ beschreiben
		Anschließende Abschluss- und Prüfungsarbeiten im Rahmen des Jahresabschlusses thematisieren		Experteninterview Steuerberater LF 8

Lernfeld 5

Kaufverträge erfüllen

2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 60 Ustd.

Lernsituationen

5.1

Vertragserfüllung auf Lieferanten- und Kundenseite überwachen

8 Ustd.

5.2

Kaufvertragsstörungen und deren Rechtsfolgen unterscheiden

18 Ustd.

5.3

Bei Schlechtleistung und Nicht-Rechtzeitig-Lieferung situations- und adressatengerecht handeln

10 Ustd.

5.4

Mit Vertragspartnern im Rahmen des Reklamationsmanagements kommunizieren

6 Ustd.

5.5

Zahlungsvorgänge veranlassen und überwachen

14 Ustd.

5.6

Möglichkeiten der Risikoabsicherung im Zahlungsverkehr nutzen

4 Ustd.

Lernsituation

5.2

Kaufvertragsstörungen und deren Rechtsfolgen unterscheiden

18 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in eines Großhandelsunternehmens. Ein Kunde ruft an und erklärt, dass er die gelieferte Ware nicht annehmen und die Rechnung nicht bezahlen werde. Die Ware wurde nach seiner Aussage zu spät geliefert und einige der gelieferten Artikel seien mangelhaft. Informieren Sie sich über mögliche Kaufvertragsstörungen sowohl auf Lieferanten- als auch auf Kundenseite. Erstellen Sie eine Übersicht über Inhalt, Voraussetzungen und Rechtsfolgen der Kaufvertragsstörungen. Diese Übersicht soll künftig im Unternehmen dazu dienen, Störungen bei der Erfüllung von Kaufverträgen rechtssicher bearbeiten zu können. Stellen Sie Ihr Arbeitsergebnis im Plenum vor.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
5.2.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	8
		Kaufverträge als Verpflichtungs- und Erfüllungsgeschäfte identifizieren		LF 2 LS 5.1
		Sich über Arten von Kaufvertragsstörungen informieren		Fachliteratur Gruppenarbeit
		Schlechtleistung
		Nicht-Rechtzeitig-Lieferung
		Nicht-Rechtzeitig-Zahlung
		Annahmeverzug
		Vom Kunden angesprochene Kaufvertragsstörungen identifizieren und zuordnen		Diskussion Mindmap
		Voraussetzungen zum Vorliegen der Kaufvertragsstörungen und ggf. Besonderheiten eruieren		BGB Internetrecherche Gruppenarbeit (4 Gruppen)
		Bei Schlechtleistung Gewährleistung, Garantie und Kulanz voneinander abgrenzen		LS 5.3 LS 5.4
		Bei Nicht-Rechtzeitig-Lieferung Möglichkeiten der Schadensermittlung eruieren
		Bei Annahmeverzug Möglichkeit der Haftungsminderung des Verkäufers erfragen		Ausbildungsbetrieb
		Bei Nicht-Rechtzeitig-Zahlung die Berechnung von Verzugszinsen ermitteln		LS 5.5
		Mögliche Rechtsfolgen für die Vertragspartner recherchieren		Gruppenarbeit
		Vorrangige und nachrangige Rechte unterscheiden
		Alternativ kaufmännische Lösungen zur Festigung der Lieferanten- und Kundenbeziehungen einbeziehen		Kulanz
		Inhalt und Struktur für die Übersicht abstimmen		B2B
5.2.2	Entscheiden/ Durchführen	Übersicht über Kaufvertragsstörungen erstellen	6	Gruppenarbeit berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Unternehmensintern rechtssichere Vorgehensweise bei Vorliegen einer Kaufvertragsstörung festlegen
		Arbeitsergebnisse im Plenum vorstellen		Deutsch/Kommunikation
5.2.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsergebnisse kritisch beurteilen	4	Gruppenarbeiten
		Eignung der Übersicht testen		Rollenspiel
		Übersicht ggf. optimieren und Inhalte ergänzen

Lernfeld 6

Ein Marketingkonzept entwickeln

2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 60 Ustd.

Lernsituationen

6.1

Aktuelle Marktsituation analysieren, Marketingziele ableiten und Marketingkonzept vorbereiten

14 Ustd.

6.2

Produkt- und sortimentspolitische Maßnahmen planen

10 Ustd.

6.3

Vertriebskanäle unterscheiden und prüfen

8 Ustd.

6.4

Kommunikationspolitische Maßnahmen unter Beachtung wettbewerbsrechtlicher Grenzen planen

6 Ustd.

6.5

Preisgestaltung als absatzpolitisches Instrument einsetzen

12 Ustd.

6.6

Marketingkonzept präsentieren und reflektieren

10 Ustd.

Lernsituation

6.4

Kommunikationspolitische Maßnahmen unter Beachtung wettbewerbsrechtlicher Grenzen planen

6 Ustd.

Auftrag

Die Marketingabteilung Ihres Unternehmens hat im Rahmen der Marktforschung festgestellt, dass die kommunikationspolitischen Maßnahmen zur Kundengewinnung, Kundenbindung und Kundenreaktivierung nicht den gewünschten Erfolg erzielen. Als Mitarbeiter/in der Abteilung werden Sie beauftragt, unter Beachtung der wettbewerbsrechtlichen Grenzen geeignete Maßnahmen vorzuschlagen und zu planen. Erstellen Sie für die Geschäftsleitung eine Präsentation möglicher zielgruppenbezogener Marketingmaßnahmen unter Berücksichtigung der Kundenstruktur des Unternehmens. Unterbreiten Sie zur Umsetzung der Maßnahmen einen Planungsvorschlag.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
6.4.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	2
		Sich über Maßnahmen der Kommunikationspolitik informieren		Fachliteratur Ausbildungsbetrieb
		Absatzwerbung
		Verkaufsförderung
		Öffentlichkeitsarbeit
		Sponsoring
		Kundendaten bereitstellen		interne Datenbank
		Bestehende Kundenstruktur eruieren
		Zielgruppen im Marketing unterscheiden		unternehmensbezogen
		Sich über aktuelle Entwicklungen im Online-Marketing informieren		Display-Marketing Couponing Online-PR Social Media Marketing
		Sich mit dem Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) vertraut machen sowie zwischen unlauteren und zulässigen Handlungen differenzieren		Arbeit mit Gesetzestexten Internet
		Rechtsfolgen bei Verstößen gegen das UWG ableiten		aktuelle Beispiele Medienrecherche
		Medieneinsatz, Struktur und Inhalt der Präsentation abstimmen		Vortrag Plakat Imagefilm berufsbezogene Informationssoftware: Präsentationssoftware
		Präsentationsregeln recherchieren		Internet LF 1 Deutsch/Kommunikation
		Bewertungskriterien für die Präsentation festlegen		medienabhängig Deutsch/Kommunikation
6.4.2	Entscheiden/ Durchführen	Informationen strukturieren	2	Gruppenarbeit Mindmap
		Kundenstruktur
		kommunikationspolitische Maßnahmen		Online-Marketing
		exemplarische Beispiele für kommunikationspolitische Maßnahmen
		rechtliche Regelungen nach UWG		aktuelle Entwicklungen
		Vorhandenen Zielgruppen geeignete kommunikationspolitische Maßnahmen zuordnen		Neukunden Bestandskunden
		Ausgewählte kommunikationspolitische Maßnahmen kundengruppendifferenziert planen		Werbeplan Marketingplan
		Inhalte für die Präsentation auswählen und Präsentation im Team erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Bei der Teamarbeit eigene Interessen sachlich und sprachlich angemessen artikulieren sowie eigene Meinung überzeugend vertreten		LF 1 Deutsch/Kommunikation
		Präsentation der Geschäftsleitung vorstellen		verbale und nonverbale Kommunikationstechnik
6.4.3	Bewerten/ Reflektieren	Präsentation einschätzen und Feedback der Adressaten einholen	2	Feedbackbogen
		Angemessenheit und Wirksamkeit staatlicher Maßnahmen bei Verstößen gegen das UWG diskutieren		Perspektivwechsel
		Bedeutung des Online-Marketings für zukünftige Marketingentscheidungen reflektieren		E-Commerce

Lernfeld 7

Außenhandelsgeschäfte anbahnen

2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 Ustd.

Lernsituationen

7.1

Außenhandelsrisiken analysieren und absichern

10 Ustd.

7.2

Dokumente und Zollanmeldung vorbereiten

8 Ustd.

7.3

Einfuhrabgaben ermitteln

6 Ustd.

7.4

Verträge im Außenhandelsgeschäft gestalten und mit Geschäftspartnern kommunizieren

16 Ustd.

Lernsituation

7.1

Außenhandelsrisiken analysieren und absichern

10 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in in einem Großhandelsunternehmen. Das Unternehmen hat seinen Online-Vertrieb erweitert, um künftig auch Waren zu exportieren und so die Umsätze zu steigern. Inzwischen hat ein potenzieller Handelspartner aus Kuba Kontakt zu Ihrem Unternehmen aufgenommen. Informieren Sie sich über mögliche Risiken im Außenhandelsgeschäft und deren Absicherung, damit Kaufverträge mit Kunden aus Drittländern rechtssicher erfüllt werden können. Fertigen Sie für eine Arbeitsberatung mit der Geschäftsleitung eine Tischvorlage an.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
7.1.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	4
		Bedeutung sowie Vor- und Nachteile des Außenhandelsgeschäftes für ein Großhandelsunternehmen diskutieren		Einbeziehung der aktuellen Situation LF 2 Handelsabkommen Brainstorming
		Sich über Möglichkeiten der Anbahnung von Import- und Exportgeschäften informieren		Hinweise der IHK, AHK, Zollbehörde
		Sich einen Überblick über besondere Risiken im Außenhandel verschaffen		LF 3
		politische Risiken		Auswärtiges Amt
		Währungsrisiko
		Kreditrisiko
		Transportrisiken
		Grundlegende Absicherungsmöglichkeiten dieser Risiken recherchieren		LF 3 Incoterms
		Sich relevante Informationen über Kuba beschaffen		German Trade and Invest Statistisches Bundesamt Bundesministerium für Wirtschaft und Energie
		Interkulturelle Rahmenbedingungen beachten		berufsbezogenes Englisch
		Struktur der Tischvorlage abstimmen
7.1.2	Entscheiden/ Durchführen	Mögliche Risiken des geplanten Exports von Waren nach Kuba zusammenstellen	5	German Trade and Invest Auswärtiges Amt Bundesamt für Ausfuhrkontrolle (BAFA)
		Eignung von Absicherungsmöglichkeiten für den Export nach Kuba prüfen
		dokumentäre Zahlungsbedingungen (Dokumenteninkasso, bestätigtes Dokumentenakkreditiv)
		Abschluss einer Exportkreditversicherung		Anbieter von Kreditversicherungen
		Incoterms
		Abschluss einer Transportversicherung		LF3
		Absicherungsmöglichkeiten für den Export nach Kuba vorschlagen
		Ergebnisse zusammenfassen und Tischvorlage erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
7.1.3	Bewerten/ Reflektieren	Risiken und Absicherungsmöglichkeiten für den Export von Waren nach Kuba kritisch reflektieren	1
		Schlussfolgerungen für Exporte in andere Drittländer diskutieren		aktuelle politische und wirtschaftliche Entwicklungen

Lernfeld 8

Werteströme auswerten

2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

8.1

Sich über rechtliche Bestimmungen des Jahresabschlusses informieren

16 Ustd.

8.2

Vermögen und Schulden bewerten

26 Ustd.

8.3

Jahresabschluss analysieren und wirtschaftliche Situation eines Unternehmens beurteilen

22 Ustd.

8.4

Unternehmensergebnisse präsentieren und Optimierungsmaßnahmen ableiten

16 Ustd.

Lernsituation

8.3

Jahresabschluss analysieren und wirtschaftliche Situation eines Unternehmens beurteilen

22 Ustd.

Auftrag

Sie sind Mitarbeiter/in im Rechnungswesen eines regional tätigen mittelständischen Fachgroßhändlers in der Rechtsform einer GmbH. Ihnen liegt der Jahresabschluss (Bilanz, GuV-Rechnung, Anhang) Ihres Unternehmens vor. Sie werden von Ihrem Vorgesetzten beauftragt, diesen Jahresabschluss auszuwerten. Vergleichen Sie die ermittelten Kennzahlen mit denen vergangener Geschäftsjahre oder mit Branchenwerten. Fassen Sie Ihre Auswertung in einem Bericht zusammen und geben Sie auf deren Basis eine Empfehlung für die Finanzierung einer geplanten Erweiterungsinvestition.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
8.3.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	8
		Unternehmensziele recherchieren		Unternehmensleitbild strategische Planung LF 2
		Jahresabschlussdokumente der GmbH sichten		Musterunternehmen Online-Unternehmensregister
		Sich über den Aufbau der Strukturbilanz informieren		Fachliteratur
		GuV-Rechnung in Staffelform eruieren		§ 275 HGB
		Struktur des Anlagespiegels im Anhang analysieren		§ 284 HGB
		Kennzahlen zur Beurteilung des Jahresabschlusses zusammentragen		Fachliteratur Internet
		Goldene Bilanzregel/Goldene Finanzierungsregel erkunden
		Jahresabschlüsse vergangener Geschäftsjahre beschaffen
		Branchenwerte ermitteln		Internet Expertengespräch
		Struktur und Inhalt des Berichtes abstimmen
		Bewertungskriterien für den Bericht und die Finanzierungsempfehlung festlegen		Bewertungsbogen
8.3.2	Entscheiden/ Durchführen	Unternehmensziele systematisieren	10	Übersicht, Mindmap
		Bilanzposten in der Strukturbilanz zusammenfassen		LF 4 Bilanz
		GuV-Rechnung in Staffelform interpretieren
		Bilanzkennzahlen berechnen		Strukturbilanz berufsbezogene Informationsverarbeitung Gruppenarbeit
		Eigenkapitalquote
		Fremdkapitalquote
		Anlagequote
		Umlaufquote
		Anlagendeckung I und II
		Liquidität 1. und 2. Grades
		Kapitalausstattung (Finanzierung), Anlagenfinanzierung (Investition), Zahlungsfähigkeit (Liquidität) und Vermögensstruktur analysieren		Bilanzkritik
		Rentabilität als Maßstab für den Erfolg des Unternehmens nutzen und Kennzahlen ermitteln
		Eigenkapitalrentabilität
		Gesamtkapitalrentabilität
		Umsatzrentabilität
		Ermittelte Kennzahlen mit vergangenen Geschäftsjahren oder Branchenwerten vergleichen		Zeitvergleich Branchenvergleich
		Abweichungen feststellen und deren Ursachen ableiten
		Sich mit Hilfe des Anlagespiegels einen Einblick in die bisherige Abschreibungs- und Investitionspolitik der GmbH verschaffen
		Lage und Geschäftsentwicklung im Zeitvergleich oder im Branchenvergleich beurteilen und mit den angestrebten Unternehmenszielen vergleichen
		Bericht anfertigen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Empfehlung für die Finanzierung einer geplanten Erweiterungsinvestition ableiten		LF 2
8.3.3	Bewerten/ Reflektieren	Bericht vorstellen	4	Gruppendiskussion Plenum
		Bericht beurteilen		Bewertungsbogen
		Finanzierungsentscheidung diskutieren
		Arbeit im Team reflektieren		Feedback Selbstreflektion

Lernfeld 9

Geschäftsprozesse mit digitalen Werkzeugen unterstützen

2. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 Ustd.

Lernsituationen

9.1

Sich einen Überblick über Unternehmenssoftware im Groß- und Außenhandel verschaffen

6 Ustd.

9.2

Systematische Verarbeitung von Daten planen

6 Ustd.

9.3

Kundenmanagementsystem auswählen und pflegen

8 Ustd.

9.4

Unternehmensrelevante Daten verarbeiten und auswerten

14 Ustd.

9.5

Sicherheitsrisiken im Bereich der elektronischen Geschäftsprozesse bewerten

6 Ustd.

Lernsituation

9.1

Sich einen Überblick über Unternehmenssoftware im Groß- und Außenhandel verschaffen

6 Ustd.

Auftrag

Die Geschäftsführung Ihres Unternehmens möchte verstärkt Unternehmenssoftware zur Unterstützung der Geschäftsprozesse einsetzen. Aus diesem Grund erhalten Sie den Auftrag, sich diesbezüglich über Anwendungsbereiche im Unternehmen zu informieren und mögliche Software zu vergleichen. Wählen Sie eine geeignete Software für Ihr Unternehmen aus und begründen Sie in einem Vortrag gegenüber der Geschäftsführung Ihre Entscheidung.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
9.1.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	2
		Wertschöpfungskette von Groß- und Außenhandel visualisieren		LF 1
		Sich über handelsspezifische Beschaffungs- und Absatzprozesse informieren		LF 3, LF 5, LF 6, LF 7
		Beschaffungs- und Vertriebskanäle des Unternehmens recherchieren		Ausbildungsbetrieb
		Kriterien für den Softwarevergleich festlegen
		Datenqualität und deren Beurteilung eruieren		Begriff Kriterien
		Inhalt und Struktur des Vortrages vor der Geschäftsführung abstimmen		Deutsch/Kommunikation
		Bewertungskriterien definieren		Bewertungsbogen LF 3
9.1.2	Entscheiden/ Durchführen	Benötigte Funktionen einer Unternehmenssoftware auswählen	2	Gruppenarbeit
		Geeignete Software und erforderliche Schnittstellen ermitteln		Internet Ausbildungsbetrieb
		Erforderliche Datenqualität festlegen		LF 2
		Unternehmenssoftware kriteriengeleitet vergleichen
		Software für das Unternehmen auswählen und Auswahl begründen
		Vortrag adressatengerecht erstellen		Deutsch/Kommunikation berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Begründete Entscheidung gegenüber der Geschäftsführung vortragen		Rollenspiel Softwaresimulation
9.1.3	Bewerten/ Reflektieren	Auswahlentscheidung und Vortrag beurteilen	2	Bewertungsbogen
		Bedeutung der Datenqualität für den erfolgreichen Einsatz der Software sowie den Datenaustausch mit Lieferanten, Dienstleistern und Kunden ableiten
		Maßnahmen zur Erreichung der erforderlichen Datenqualität diskutieren		Deutsch/Kommunikation

Lernfeld 10

Kosten- und Leistungsrechnung durchführen

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

10.1

Abgrenzungsrechnung für ein Groß- oder Außenhandelsunternehmen erstellen

20 Ustd.

10.2

Betriebsabrechnungsbogen erstellen, Handlungskostenzuschlagssätze und Selbstkosten ermitteln

10 Ustd.

10.3

Zuschlagskalkulation zur Preisermittlung einsetzen und Vereinfachungsmöglichkeiten nutzen

16 Ustd.

10.4

Mit Hilfe der Deckungsbeitragsrechnung das Sortiment optimieren

20 Ustd.

10.5

Sich mit dem betrieblichen Controlling als Informations- und Steuerungsinstrument auseinandersetzen

14 Ustd.

Lernsituation

10.3

Zuschlagskalkulation zur Preisermittlung einsetzen und Vereinfachungsmöglichkeiten nutzen

16 Ustd.

Auftrag

Sie sind im Bereich Rechnungswesen und Controlling eingesetzt und erhalten den Auftrag, für künftige Anwendungen im Unternehmen Kalkulationsvorlagen zur Preisermittlung zu entwickeln. Diese Vorlagen sollen in einem Tabellenkalkulationsprogramm formelbasiert zur Verfügung gestellt werden. Berücksichtigen Sie bei der Erarbeitung auch die im Handel üblichen Vereinfachungsmöglichkeiten.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
10.3.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	6
		Sich einen Überblick über die Waren oder Warengruppen als Kostenträger verschaffen		Ausbildungsbetrieb LF 3
		Einzelkosten der Abrechnungsperiode eruieren		Wareneinsatz LF 3 Bezugskalkulation
		Handlungszuschlagssätze aus dem BAB bereitstellen
		Weitere Daten für die Handelskalkulation ermitteln		ggf. Vertreterprovision Musterunternehmen branchenübliche Daten LF 9
		Gewinnzuschlag
		Kundenrabatt
		Kundenskonto
		Kalkulationsschemata recherchieren		Fachliteratur Internet
		Vorwärtskalkulation
		Rückwärtskalkulation
		Differenzkalkulation
		Betrieblichen Situationen geeignete Kalkulationsverfahren zuordnen		Markt, Konkurrenz, Kosten LF 6
		Sich über Vereinfachungsmöglichkeiten informieren
		Kalkulationszuschlag
		Kalkulationsfaktor
		Handelsspanne
		Tabellenkalkulationssoftware auswählen und deren Handhabung vertiefen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
10.3.2	Entscheiden/ Durchführen	Kalkulationsschemata in das Tabellenkalkulationsprogramm übertragen	8	berufsbezogene Informationsverarbeitung LF 2 Stamm- und Bewegungsdaten
		Formeln zur Berechnung entwickeln und in die Zellen der Arbeitsmappe eintragen		absolute und relative Adressierung Funktionen
		Kalkulationsschemata testen und ggf. anpassen
		Weitere Kalkulationsvorlagen unter Berücksichtigung der Vereinfachungsmöglichkeiten entwickeln, testen und ggf. anpassen
		Formeln im Tabellenkalkulationsprogramm zur weiteren Verwendung im Unternehmen sichern		Zellschutz
10.3.3	Bewerten/ Reflektieren	Entwickelte Vorlagen vorstellen und erläutern	2	Plenum Feedback
		Konstruktive Kritik annehmen
		Notwendigkeit der Anwendung digitaler Medien im Bereich Rechnungswesen thematisieren
		Datenschutz und Datensicherheit in diesem Kontext diskutieren		LF 9 Deutsch/Kommunikation

Fachrichtung Großhandel

Lernfeld 11GH

Waren lagern

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

11GH.1

Lagerhaltung im Großhandel analysieren

18 Ustd.

11GH.2

Liefertermine überwachen, Warenlieferung annehmen und Wareneingang kontrollieren

12 Ustd.

11GH.3

Kommissionierverfahren unterscheiden

6 Ustd.

11GH.4

Inventur durchführen

6 Ustd.

11GH.5

Lagerkennzahlen ermitteln und auswerten

14 Ustd.

11GH.6

Entscheidung zwischen Eigen- und Fremdlagerung treffen

16 Ustd.

11GH.7

Arbeitsschutz im Lager berücksichtigen

8 Ustd.

Lernsituation

11GH.4

Inventur durchführen

6 Ustd.

Auftrag

Sie erhalten den Auftrag, am Ende des Geschäftsjahres bei der Inventur in Ihrem Unternehmen mitzuwirken. Informieren Sie sich dazu über mögliche Arten der Bestandsaufnahme und Inventurarten. Wählen Sie die zutreffende Inventurart und führen Sie diese für Ihren Zuständigkeitsbereich durch. Analysieren Sie ggf. aufgetretene Inventurdifferenzen, identifizieren Sie mögliche Ursachen und unterbreiten Sie Vorschläge zu deren Reduzierung.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
11GH.4.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	2
		Sich über Arten der Bestandsaufnahme informieren		Fachliteratur LF 4
		körperlich
		buchmäßig
		Inventurarten unterscheiden
		Stichtagsinventur
		permanente Inventur
		verlegte Inventur
		Inventurart wählen und Durchführung der Inventur vorbereiten		Aufbewahrungsfrist für Inventurunterlagen
		Personal
		Zeitrahmen
		Aufnahmemethode
		Dokumentation
11GH.4.2	Entscheiden/ Durchführen	Ist-Bestände im Zuständigkeitsbereich aufnehmen	3	Ausbildungsbetrieb
		Inventurergebnis am Ende des Geschäftsjahres in Abhängigkeit von der gewählten Inventurart berechnen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Ist-Bestände mit Soll-Beständen vergleichen und ggf. Inventurdifferenzen ermitteln		Korrekturbuchungen LF 4
		Ursachen für Inventurdifferenzen identifizieren
		Vorschläge zur Reduzierung von Inventurdifferenzen unterbreiten
11GH.4.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsprozess reflektieren	1	Feedback
		Bedeutung einer gewissenhaften Vorgehensweise bei der Durchführung der Inventur diskutieren		Deutsch/Kommunikation
		Schlussfolgerungen für die Reduzierung von Inventurdifferenzen bei zukünftigen Inventuren ziehen
		Notwendigkeit von Korrekturbuchungen als vorbereitende Abschlussbuchungen thematisieren		LF 4 LF 8

Lernfeld 12GH

Warentransporte abwickeln

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 Ustd.

Lernsituationen

12GH.1

Verkehrswege erkunden sowie Verkehrsmittel und Verkehrsträger recherchieren

6 Ustd.

12GH.2

Auftragsbezogen Verkehrsmittel vergleichen und Transportkosten berechnen

10 Ustd.

12GH.3

Frachtvertrag und Speditionsvertrag gegenüberstellen

4 Ustd.

12GH.4

Transportentscheidung treffen und Tourenplanung durchführen

10 Ustd.

12GH.5

Versandpapiere erstellen, Waren verpacken und Warentransport überwachen

10 Ustd.

Lernsituation

12GH.2

Auftragsbezogen Verkehrsmittel vergleichen und Transportkosten berechnen

10 Ustd.

Auftrag

Sie erhalten den Auftrag, für einen Kunden den Warentransport zu übernehmen. Stellen Sie dafür mögliche Verkehrsmittel gegenüber und ermitteln Sie die entstehenden Versandkosten. Beachten Sie dabei die Art der zu transportierenden Waren. Fertigen Sie als Entscheidungsgrundlage für diesen Auftrag eine Übersicht an, in der Sie auch die Eignung der einzelnen Verkehrsmittel für den vorliegenden Auftrag angeben.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
12GH.2.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	5
		Auftragsunterlagen beschaffen		WWS
		Zu transportierende Waren bestimmen und auf deren Transportfähigkeit schließen		Sortiment LF 3
		natürlich
		wirtschaftlich
		Anforderungen an das Verkehrsmittel ableiten
		Kriterien für den Vergleich von Verkehrsmitteln festlegen
		Einsatzmöglichkeiten des kombinierten Verkehrs eruieren		Fachliteratur Internet Ausbildungsbetrieb
		Relevante Transportdienstleister ermitteln
		Berechnung der Versandkosten recherchieren
		Struktur und Inhalt der Übersicht abstimmen		Deutsch/Kommunikation
		Einsatz von Software zur Darstellung der Übersicht diskutieren		Wiederverwendbarkeit
12GH.2.2	Entscheiden/ Durchführen	Verkehrsmittel anhand der Kriterien gegenüberstellen	3
		Eignung der Verkehrsmittel bzw. deren Kombination auftragsbezogen abwägen
		Transportdienstleister kontaktieren und Angebotspreise erfragen		Anfrage LF 2 Deutsch/Kommunikation
		Versandkosten berechnen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Übersicht erstellen und Eignung der Verkehrsmittel für den Auftrag angeben
12GH.2.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsprozess reflektieren und Arbeitsergebnis beurteilen	2	Kritik und Selbstkritik
		Auswirkung der Transportentscheidung auf die Kosten des Auftrags diskutieren		Angebot LF 2
		Bedeutung qualitativer Aspekte wie Nachhaltigkeit und Serviceleistungen für die Kundenbindung thematisieren
		Einfluss der Nachfrage nach Transportdienstleistungen auf das Verkehrsaufkommen ableiten		Diskussion

Lernfeld 13GH

Ein Projekt im Großhandel planen und durchführen

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituation

13GH.1

Ein branchenbezogenes Projekt im Großhandel managen

80 Ustd.

Auftrag

Sie sind beauftragt, im Team selbstständig und eigenverantwortlich ein Projekt in Ihrem Großhandelsunternehmen zu managen.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
13GH.1.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	18
		Projektbegriff recherchieren		DIN 69901-1
		Prozesse in einem Großhandelsunternehmen, die projektorientiert umgesetzt werden können, identifizieren		Ausbildungsbetrieb LF 1
		Teams bilden und sich selbstständig im Team organisieren		Gruppenarbeit
		Kommunikationsregeln und Verantwortungsbereiche festlegen		Deutsch/Kommunikation
		Projektideen aus dem Arbeitsumfeld recherchieren und diskutieren		branchenbezogen
		Zur Ideenfindung Kreativitätstechniken nutzen
		Brainstorming
		Mindmapping
		Überzeugend für die Idee argumentieren, sich möglicher Kritik stellen und das Team für die Umsetzung der Idee gewinnen		Deutsch/Kommunikation
		Sich für eine Projektidee entscheiden
		Projektskizze von der Projektbeschreibung abgrenzen
		Struktur der Projektskizze abstimmen
		Projektbeteiligte
		Projektbezeichnung
		Durchführungszeitraum
		Finanzierungsbedarf
		Kurzbeschreibung des Vorhabens
		Sich mit der SMART-Formel zur Überprüfung eindeutiger Projektziele vertraut machen
		Project Scorecard zur Überwachung des Projektfortschrittes recherchieren		Projektcontrolling mittels Kennzahlen
		Struktur und Inhalt eines Protokolls festlegen		Deutsch/Kommunikation
		Kriterien für die Bewertung des Projektes vereinbaren		Bewertungsbogen
		Projektablauf		Prozessbewertung
		Projektergebnis
13GH.1.2	Entscheiden/ Durchführen	Projektskizze erstellen	54	Gruppenarbeit
		Projektablauf strukturieren und Projektmanagementphasen darstellen		DIN 69901-5
		Initialisierungsphase
		Definitionsphase
		Planungsphase
		Realisierungsphase
		Abschlussphase
		Ziele und Aufgaben für die einzelnen Phasen festlegen		Risikenabwägung
		Projektziele formulieren und Projektauftrag ableiten
		Teilaufgaben sowie Arbeitspakete festlegen und den Projektphasen zuordnen
		Projektablauf mit Teilaufgaben und Arbeitspaketen darstellen		Projektmanagement-Tools berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Projektphasenmodell
		Projektstrukturplan
		Notwendige Kapazitäten für das Projekt planen unter Berücksichtigung von		Projektsoftware berufsbezogene Informationsverarbeitung
		erforderlichen und vorhandenen Ressourcen
		anfallenden Kosten
		benötigter Finanzierung		LF 2
		Projektablauf visualisieren
		Vorgangsliste
		Gantt-Diagramm
		Meilensteine für den Projektablauf definieren
		Projekt eigenverantwortlich umsetzen
		Projektstatus permanent durch Soll-Ist-Vergleich kontrollieren		Abweichungsanalyse
		Notwendige Korrekturmaßnahmen einleiten und operativ reagieren
		In Teambesprechungen respektvoll und lösungsorientiert kommunizieren
		Projektsitzungen digital protokollieren		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Projektfortschritt übersichtlich darstellen und präsentieren		bei Bedarf/auf Anfrage
13GH.1.3	Bewerten/ Reflektieren	Projektablauf und Projektergebnis beurteilen	8	Bewertungsbogen
		Projektzielerreichung anhand messbarer Kriterien mittels Project Scorecard eruieren
		Ggf. Abweichungen analysieren
		Geplante Kapazitäten einschätzen und alternative Ansätze diskutieren		Deutsch/Kommunikation agiles Projektmanagement
		Eigenes Verhalten und Arbeiten im Team evaluieren		Selbstkritik
		Erfahrungen austauschen
		Schlussfolgerungen für künftige Projekte ziehen

Fachrichtung Außenhandel

Lernfeld 11AH

Internationale Warentransporte abwickeln

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

11AH.1

Internationale Warentransporte und Verkehrswege recherchieren

6 Ustd.

11AH.2

Auftragsbezogen Verkehrsmittel vergleichen und Transportlösungen auswählen

20 Ustd.

11AH.3

Internationale Warentransporte organisieren

22 Ustd.

11AH.4

Abschluss einer Transportversicherung prüfen

4 Ustd.

11AH.5

Nach Geschäftsabschluss die Transportabwicklung durchführen

10 Ustd.

11AH.6

Zollmaßnahmen veranlassen

6 Ustd.

11AH.7

Schadensfälle im internationalen Warentransport bearbeiten

6 Ustd.

11AH.8

Dokumente kontrollieren und Abläufe bei der Abwicklung der Warentransporte überwachen

6 Ustd.

Lernsituation

11AH.2

Auftragsbezogen Verkehrsmittel vergleichen und Transportlösungen auswählen

20 Ustd.

Auftrag

Sie erhalten den Auftrag, in Ihrem Unternehmen internationale Warentransporte vorzubereiten. Informieren Sie sich dazu über mögliche Verkehrsmittel und die Möglichkeiten des Containertransportes im internationalen Warenverkehr. Beachten Sie dabei rechtliche Regelungen zur Haftung, die erforderlichen Transportdokumente sowie die Möglichkeiten des kombinierten Verkehrs. Fertigen Sie als Entscheidungsgrundlage zur Wahl der Transportlösung eine Übersicht an, in der Sie die Merkmale sowie Vor- und Nachteile der einzelnen Verkehrsmittel zusammenstellen. Nutzen Sie diese Übersicht zur Bearbeitung vorliegender Transportaufträge.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
11AH.2.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	12
		Sich über mögliche Verkehrsmittel im internationalen Warentransport informieren		LS 11 AH.1
		Merkmale für die Gegenüberstellung der Verkehrsmittel festlegen
		Rechtliche Vorschriften zur Haftung eruieren		HGB Montrealer Übereinkommen Konnossementsbedingungen
		Erforderliche Transportdokumente recherchieren		abhängig vom Verkehrsträger
		Warenbegleitpapier
		Warenwertpapier
		Möglichkeiten des Containertransportes zusammentragen		Fachliteratur Internet Ausbildungsbetrieb
		Containertypen unterscheiden nach
		Größe
		Einsatzbereich
		Bauweise
		Containerumlaufsysteme ermitteln		Gruppenarbeit
		LCL/LCL
		FCL/FCL
		FCL/LCL
		LCL/FCL
		Einsatzmöglichkeiten des kombinierten Verkehrs erkunden
		Vorliegende Transportaufträge sichten		WWS
		Struktur und Inhalt der Übersicht abstimmen		Deutsch/Kommunikation
		Einsatz von Software zur Darstellung der Übersicht diskutieren		Wiederverwendbarkeit
11AH.2.2	Entscheiden/ Durchführen	Verkehrsmittel anhand von Merkmalen gegenüberstellen	4	Gruppenarbeit
		Vor- und Nachteile der einzelnen Verkehrsmittel zusammenstellen
		Erforderliche Transportdokumente den Verkehrsmitteln beifügen		Hyperlinks
		Verkehrsmitteln geeignete Container zuordnen
		Übersicht als Entscheidungsgrundlage zur Wahl der Transportlösung erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung Verlinkung von Zusatzinformationen
		Für vorliegende Transportaufträge mit Hilfe der Übersicht geeignete Verkehrsmittel auswählen bzw. deren Kombination abwägen
11AH.2.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsprozess reflektieren und Arbeitsergebnis beurteilen	4	Kritik und Selbstkritik
		Transportbezogene Entscheidung hinsichtlich Risiken und Nachhaltigkeit diskutieren		Deutsch/Kommunikation
		Entwicklungen im internationalen Warentransport thematisieren		Antriebssysteme Infrastruktur Internetrecherche

Lernfeld 12AH

Außenhandelsgeschäfte abwickeln und finanzieren

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 80 Ustd.

Lernsituationen

12AH.1

Finanzierung von Außenhandelsgeschäften analysieren

6 Ustd.

12AH.2

Vertragsbezogen Finanzierungszeiträume und Finanzierungskosten ermitteln

16 Ustd.

12AH.3

Risiken von Außenhandelsgeschäften absichern

12 Ustd.

12AH.4

Angebotspreise im Außenhandel kalkulieren

18 Ustd.

12AH.5

Liquidität planen und kontrollieren

16 Ustd.

12AH.6

Außenhandelsgeschäft zahlungs- und dokumentenbezogen abwickeln

12 Ustd.

Lernsituation

12AH.1

Finanzierung von Außenhandelsgeschäften analysieren

6 Ustd.

Auftrag

Zur Vorbereitung einer Mitarbeiterschulung erhalten Sie den Auftrag, die Bedeutung der Finanzierung im Außenhandelsgeschäft zu erläutern. Beschaffen Sie sich dazu Unterlagen von bereits getätigten Exporten Ihres Unternehmens. Analysieren Sie die vertraglich vereinbarten Zahlungsziele und die erfolgten Zahlungseingänge. Gehen Sie auch auf das Einräumen von Zahlungszielen und dem damit zusammenhängenden Währungsrisiko ein. Präsentieren Sie Ihre Ergebnisse.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
12AH.1.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	2
		Unterlagen zu bereits getätigten Exporten bereitlegen		Ausbildungsbetrieb Musterunternehmen analog, digital
		Mögliche Zahlungskonditionen im Außenhandelsgeschäft recherchieren		Fachliteratur Internet LF 7
		Sich allgemein über Finanzierungsfristen informieren
		kurzfristig
		mittelfristig
		langfristig
		Währungsrisiken im Außenhandelsgeschäft eruieren		Online-Wechselkurstabellen der Kreditinstitute LF 3 LF 7
		Kursgewinne
		Kursverluste
		Form der Präsentation abstimmen		Vortrag, Handout Erklärvideo Bildschirmpräsentation
12AH.1.2	Entscheiden/ Durchführen	Zahlungsziele aus den vereinbarten Zahlungskonditionen ableiten und ordnen	3	Übersicht Gruppenarbeit
		Unternehmensunterlagen sichten
		Vereinbarte Zahlungsziele aus den Unternehmensunterlagen extrahieren
		Zahlungseingänge entnehmen		WWS
		Notwendigkeit der kurz- bzw. mittelfristigen Finanzierung im Außenhandelsgeschäft ableiten
		Währungsrisiko exemplarisch darstellen und Einfluss auf die Finanzierung veranschaulichen		Kundenauftrag Tabellenkalkulation
		Präsentation in der gewählten Form erstellen		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Arbeitsergebnisse präsentieren		Deutsch/Kommunikation
12AH.1.3	Bewerten/ Reflektieren	Arbeitsergebnisse und Präsentation beurteilen	1	Feedback
		Arbeit im Team reflektieren
		Besonderheit der Finanzierung bei Außenhandelsgeschäften diskutieren		Deutsch/Kommunikation

Lernfeld 13AH

Ein Projekt im Außenhandel planen und durchführen

3. Ausbildungsjahr
Zeitrichtwert: 40 Ustd.

Lernsituation

13AH.1

Ein branchenbezogenes Projekt im Außenhandel managen

40 Ustd.

Auftrag

Sie sind beauftragt, im Team selbstständig und eigenverantwortlich ein Projekt in Ihrem Außenhandelsunternehmen zu managen.

Nr.	Handlung	Kompetenzentwicklung	Ustd.	Hinweise
13AH.1.1	Analysieren/ Informieren/ Planen	Arbeitsauftrag analysieren	14
		Projektbegriff recherchieren		DIN 69901-1
		Prozesse in einem Außenhandelsunternehmen, die projektorientiert umgesetzt werden können, identifizieren		Ausbildungsbetrieb LF 1
		Teams bilden und sich selbstständig im Team organisieren		Gruppenarbeit
		Kommunikationsregeln und Verantwortungsbereiche festlegen		Deutsch/Kommunikation
		Projektideen aus dem Arbeitsumfeld recherchieren und diskutieren		branchenbezogen
		Zur Ideenfindung Kreativitätstechniken nutzen
		Brainstorming
		Mindmapping
		Überzeugend für die Idee argumentieren, sich möglicher Kritik stellen und das Team für die Umsetzung der Idee gewinnen		Deutsch/Kommunikation
		Sich für eine Projektidee entscheiden
		Projektskizze von der Projektbeschreibung abgrenzen
		Struktur der Projektskizze abstimmen
		Projektbeteiligte
		Projektbezeichnung
		Durchführungszeitraum
		Finanzierungsbedarf
		Kurzbeschreibung des Vorhabens
		Project Scorecard zur Überwachung des Projektfortschrittes recherchieren		Projektcontrolling mittels Kennzahlen
		Struktur und Inhalt eines Protokolls festlegen		Deutsch/Kommunikation
		Kriterien für die Bewertung des Projektes vereinbaren		Bewertungsbogen
		Projektablauf		Prozessbewertung
		Projektergebnis
13AH.1.2	Entscheiden/ Durchführen	Projektskizze erstellen	24	Gruppenarbeit
		Projektablauf strukturieren		DIN 69901-5
		Ziele und Aufgaben für die einzelnen Phasen festlegen		Risikenabwägung
		Projektziele formulieren und Projektauftrag ableiten		SMART-Formel
		Teilaufgaben sowie Arbeitspakete festlegen
		Projektablauf mit Teilaufgaben und Arbeitspaketen in einem Projektstrukturplan darstellen		Projektmanagement-Tools berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Notwendige Kapazitäten für das Projekt planen unter Berücksichtigung von		Projektsoftware berufsbezogene Informationsverarbeitung LF2
		anfallenden Kosten
		benötigter Finanzierung.
		Projektablauf in einem Gantt-Diagramm visualisieren
		Meilensteine für den Projektablauf definieren
		Projekt eigenverantwortlich umsetzen
		In Teambesprechungen respektvoll und lösungsorientiert kommunizieren
		Projektsitzungen digital protokollieren		berufsbezogene Informationsverarbeitung
		Projektfortschritt übersichtlich darstellen und präsentieren		bei Bedarf/auf Anfrage
13AH.1.3	Bewerten/ Reflektieren	Projektablauf und Projektergebnis beurteilen	2	Bewertungsbogen
		Eigenes Verhalten und Arbeiten im Team evaluieren		Selbstkritik
		Schlussfolgerungen für künftige Projekte ziehen

Berufsbezogenes Englisch

Berufsbezogenes Englisch bildet die Integration der Fremdsprache in die Lernfelder ab. Der Englischunterricht im berufsübergreifenden Bereich gemäß den Vorgaben der Stundentafel und der Unterricht im berufsbezogenen Bereich stellen eine Einheit dar. Es werden gezielt Kompetenzen entwickelt, die die berufliche Mobilität der Schülerinnen und Schüler in Europa und in einer globalisierten Lebens- und Arbeitswelt unterstützen.

Der Englischunterricht orientiert auf eine weitgehend selbstständige Sprachverwendung mindestens auf dem Niveau B1 des KMK-Fremdsprachenzertifikats⁵, das sich an den Referenzniveaus des Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmens für Sprachen: lernen, lehren, beurteilen (GeR) orientiert. Dabei werden die vorhandenen fremdsprachlichen Kompetenzen in den Bereichen Rezeption, Produktion, Mediation und Interaktion um berufliche Handlungssituationen erweitert.⁶ Leistungsstarke Schülerinnen und Schüler sollten motiviert werden, sich den Anforderungen des Niveaus B2 zu stellen.

Grundlage für den berufsbezogenen Englischunterricht bilden die in den Lernfeldern des KMK-Rahmenlehrplans formulierten fremdsprachlichen Aspekte. Der in den Lernfeldern integrativ erworbene Fachwortschatz wird in vielfältigen Kommunikationssituationen angewandt sowie orthografisch und phonetisch gesichert. Relevante grammatische Strukturen werden aktiviert. Der Unterricht strebt den Erwerb grundlegender interkultureller Handlungsfähigkeit mit dem Ziel an, mehr Sicherheit im Umgang mit fremdsprachigen Kommunikationspartnern zu entwickeln. Damit werden die Schülerinnen und Schüler befähigt, im beruflichen Kontext erfolgreich zu kommunizieren.

Der Unterricht im berufsbezogenen Englisch ist weitgehend in der Fremdsprache zu führen und handlungsorientiert auszurichten. Dies kann u. a. durch Projektarbeit, Gruppenarbeit und Rollenspiele geschehen. Dazu sind die Simulation wirklichkeitsnaher Situationen im Unterricht, die Nutzung von Medien und moderner Informations- und Kommunikationstechnik sowie das Einüben und Anwenden von Lern- und Arbeitstechniken eine wesentliche Voraussetzung.

Vertiefend kann berufsbezogenes Englisch im Wahlbereich angeboten werden. Empfehlungen dazu werden in den berufsgruppenbezogenen Modulen des Lehrplans Englisch für die Berufsschule/Berufsfachschule sowie nachfolgend exemplarisch in diesem Arbeitsmaterial gegeben.

Die Teilnahme an den Prüfungen zur Zertifizierung von Fremdsprachenkenntnissen Niveau B1 oder Niveau B2 in der beruflichen Bildung in einem berufsrelevanten Bereich kann von den Schülerinnen und Schülern in Abstimmung mit der Lehrkraft für Fremdsprachen individuell entschieden werden.

^{________________________________
5}Rahmenvereinbarung über die Zertifizierung von Fremdsprachenkenntnissen in der beruflichen Bildung unter
https://www.kmk.org/fileadmin/Dateien/veroeffentlichungen_beschluesse/1998/1998_11_20-Fremdsprachen-berufliche-Bildung.pdf

⁶Kompetenzbeschreibungen der Anforderungsniveaus siehe Anhang

Ausbildungsjahr 1

Berufsbezogenes Englisch mit Bezug zu		1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 20 Ustd.
Lernfeld 2	Aufträge kundenorientiert bearbeiten	1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 20 Ustd.
Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten Anfragen von Kunden aus dem Ausland. Sie erstellen Angebote digital in der Fremdsprache. Auf Kundeneinwände reagieren sie situationsgerecht unter Beachtung interkultureller Besonderheiten. Sie geben Informationen zu den gehandelten Waren und weisen auf Serviceangebote, Dienstleistungen sowie Ergänzungsartikel hin. Dazu kommunizieren sie mündlich und fernmündlich mit Kunden. Gängige berufsrelevante Gesprächssituationen bewältigen sie unter Einbeziehung des Gesprächspartners in der Fremdsprache.
Inhalte: Angebotserstellung Geschäftsbrief E-Mail Incoterms Zahlungsbedingungen Preise und Preisnachlässe Währungen internationale Maßeinheiten Mündliche und fernmündliche Kommunikation mit Kunden Empfang, Begrüßung, Vorstellung, Smalltalk, Verabschiedung Auskunftserteilung Fachgespräche Terminabsprachen Länderspezifische Gebräuche und Gewohnheiten
Didaktisch-methodische Hinweise: Bei der Angebotserstellung sollten die allgemein gültigen, thementypischen Phrasen und Inhalte herausgearbeitet werden. Dabei ist Schülerselbsttätigkeit anzustreben. Business letters eignen sich sehr gut zum Trainieren des Leseverstehens bei der Bearbeitung von Anfragen. Das Erstellen von Geschäftskorrespondenz ist nach Möglichkeit situativ einzubetten. Bei leistungsschwächeren Schülerinnen und Schülern empfiehlt es sich, das Schreiben stärker zu lenken sowie vermehrt Textbausteine einzusetzen. Ggf. kann die Einheit für interessierte Schülerinnen und Schüler auch zur Simulation von Teilen der schriftlichen Zertifikatsprüfung für kaufmännisch-verwaltende Berufe genutzt werden. Bei der mündlichen Kommunikation sollte die Entwicklung des Sprechens im Vordergrund stehen. Es ist ratsam, besonderes Augenmerk auf die normgerechte Aussprache und Intonation zu legen. Dabei können Hinweise auf Unterschiede zwischen britischem und amerikanischem Englisch gegeben werden. Um kundenorientiert kommunizieren zu können, benötigen die Schülerinnen und Schüler grundlegende Kenntnisse zu Kommunikationsstrategien und interkulturellen Besonderheiten. Standardformulierungen und alternative Ausdrucksmöglichkeiten können die Schülerinnen und Schüler nach Hörbeispielen in Dialogen und Rollenspielen trainieren.

Berufsbezogenes Englisch mit Bezug zu		1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 20 Ustd.
Lernfeld 3	Beschaffungsprozesse durchführen	1. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 20 Ustd.
Ziele: Die Schülerinnen und Schüler haben sich einen Überblick zu interkulturellen Besonderheiten der ausländischen Lieferanten verschafft. Informationen dazu entnehmen sie auch aus fremdsprachigen Originaldokumenten des Beschaffungsprozesses. Sie kommunizieren schriftlich und mündlich mit ausgewählten fremdsprachigen Lieferanten. Sie schreiben Anfragen, vergleichen Angebote, wählen kriteriengeleitet ein Angebot und lösen die Bestellung aus.
Inhalte: Anfrage Angebotsvergleich Bestellung Interkulturelle Besonderheiten Sitten Gebräuche Feiertage Maßeinheiten Zeitverschiebung
Didaktisch-methodische Hinweise: Der Schwerpunkt liegt auf der mündlichen oder schriftlichen Kommunikation in der Fremdsprache. Dafür können relevante Begriffe in ihrer Schreibweise und Aussprache in vielfältigen Übungen gefestigt werden. Es ist empfehlenswert, englischsprachige Dokumente als Grundlage für die Erarbeitung inhaltlicher und sprachlicher Schwerpunkte einzusetzen. Das Thema bietet die Möglichkeit, regionale Unterschiede und Besonderheiten der Lieferanten zu berücksichtigen. Für die Umrechnung von Maßeinheiten, wie z. B. Längenangaben, können Umrechnungstabellen verwendet werden. Bei der Erschließung kultureller Besonderheiten und der fachspezifischen Lexik empfiehlt sich die Nutzung von Internetquellen, Lehrbüchern und Software. Die relevanten Fachbegriffe sind in ihrer Anwendung zu festigen. Die Arbeits- und Sozialformen sollen dem Leistungsstand und dem Thema entsprechend gewählt werden.

Ausbildungsjahr 2

Berufsbezogenes Englisch mit Bezug zu		2. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 10 Ustd.
Lernfeld 5	Kaufverträge erfüllen	2. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 10 Ustd.
Ziele: Die Schülerinnen und Schüler identifizieren im Rahmen der Erfüllung von Kaufverträgen mangelhafte Leistungen und Leistungsverzug. Sie kommunizieren bei der Umsetzung von Lösungsvorschlägen kunden- und unternehmensorientiert mit den Vertragspartnern in der Fremdsprache.
Inhalte: Kaufvertragsstörungen Schlechtleistung Nicht-Rechtzeitig-Lieferung Nicht-Rechtzeitig-Zahlung Annahmeverzug Retourenmanagement Reklamationsmanagement Maßnahmen bei Nicht-Rechtzeitig-Zahlung Mahnverfahren Verzugszinsen Verjährung
Didaktisch-methodische Hinweise: Aufbauend auf den fremdsprachlichen Kompetenzen der mündlichen und schriftlichen Kommunikation mit Vertragspartnern aus LF 3 liegt der Schwerpunkt auf der sicheren Verwendung und Festigung vertragsrechtlicher Fachtermini und der adressatengerechten Gestaltung von Gesprächen und Schriftverkehr. Es ist empfehlenswert, englischsprachige Originaldokumente als Grundlage für die Erarbeitung inhaltlicher und sprachlicher Schwerpunkte einzusetzen. Das Textverständnis sollte im Wesentlichen durch Übertragung von Textelementen in die deutsche Sprache überprüft werden. Bei der Simulation von Telefonaten und persönlichen Gesprächen spielen berufsspezifische Wendungen, eine normgerechte Aussprache und grammatische Sicherheit eine große Rolle. Zur Vorbereitung können entsprechende Hörtexte und gezielte Übungen zur Wortschatzerweiterung, Aussprache, Intonation und Grammatik eingesetzt werden. Darüber hinaus sind landestypische Umgangsformen in der Gesprächsführung wie Handzeichen und andere nonverbale Äußerungen internationaler Geschäftspartner zu berücksichtigen. Die Arbeits- und Sozialformen sind dem Leistungsstand und dem Thema entsprechend zu wählen. Für ausgewählte wiederkehrende Konfliktsituationen empfiehlt sich die Erarbeitung bzw. Anwendung eines Gesprächsleitfadens mit Formulierungshilfen.

Berufsbezogenes Englisch mit Bezug zu		2. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 10 Ustd.
Lernfeld 7	Außenhandelsgeschäfte anbahnen	2. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 10 Ustd.
Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten die erforderlichen Dokumente für Außenhandelsgeschäfte. Sie kommunizieren mit internationalen Geschäftspartnern über die Vertragsbedingungen in der Fremdsprache und formulieren typische Vereinbarungen in Anfragen und Verträgen.
Inhalte: Dokumente im Außenhandel Incoterms – Lieferbedingungen im internationalen Warenhandel EXW FCA FOB CIF DDP Internationale Rechtsnormen Warenhandel mit EU-Ländern Warenhandel mit Drittländern
Didaktisch-methodische Hinweise: Es empfiehlt sich, fremdsprachige Originaldokumente zur Erarbeitung der relevanten Lexik und Formulierungen einzusetzen. Diese können aus der Fremdsprache übersetzt werden. Incoterms sind wesentlich für die berufliche Praxis und bereits im LF 3 thematisiert worden. Jetzt sollte darauf aufbauend die Bedeutung dieser Lieferbedingungen und deren Gebrauch verhandlungssicher in der Fremdsprache gefestigt werden. Zunächst kann die Zuordnung der Incoterms mittels Hör- und Lesetexten geübt werden, um anschließend fallbezogen für das Unternehmen die günstigste Bedingung auszuwählen und zu begründen. Es bietet sich an, entsprechende Formulierungen in der Fremdsprache für Verhandlungen mit Lieferanten und Kunden zu trainieren. Internationale Rechtsnormen, die für die Anbahnung von Außenhandelsgeschäften relevant sind, können aus fremdsprachigen Quellen selbstständig recherchiert werden und deren wesentliche Inhalte für die weitere Verwendung in der Fremdsprache zusammengefasst werden.

Ausbildungsjahr 3

Berufsbezogenes Englisch mit Bezug zu		3. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 6 Ustd.
Lernfeld 11 AH	Internationale Warentransporte abwickeln	3. Ausbildungsjahr Zeitrichtwert: 6 Ustd.
Ziele: Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten die transportbezogene Korrespondenz in der Fremdsprache. Im Rahmen der IT-gestützten Zollabwicklung erstellen sie die für den gewählten Transport benötigten Transportdokumente. Sie kommunizieren eigenverantwortlich mündlich und schriftlich mit Vertragspartnern, Behörden und Versicherern.
Inhalte: Transportdokumente CMR-Frachtbrief CIM-Frachtbrief Luftfrachtbrief Konnossement/Seefrachtbrief Versandanzeige Absicherung des Zahlungsrisikos Fachbegriffe document against payment (D/P) Mündliche und schriftliche Kommunikation
Didaktisch-methodische Hinweise: Es empfiehlt sich originale fremdsprachige Transportdokumente zur Erarbeitung der relevanten Lexik und der üblichen Formulierungen einzusetzen. Ggf. können diese von den Schülerinnen und Schüler fallbezogen selbstständig in fremdsprachigen Quellen recherchiert werden. Branchenbezogen bietet sich dabei eine entsprechende Differenzierung an. Aufbauend auf der bereits vorhandenen Fachlexik aus LF 3 und LF 7 sollte der Gebrauch und die Interpretation der Incoterms weiter in vielfältigen Anwendungen gefestigt werden. Beim Erstellen der Versandanzeige zur Information für den Importeur empfiehlt sich abhängig vom Leistungsstand der differenzierte Einsatz von Hilfsmitteln, Textbausteinen und Mustertexten. Im Zusammenhang mit der Absicherung des Zahlungsrisikos ist es ratsam, exemplarisch ein Dokumenteninkasso in der Fremdsprache zu eröffnen und auf die korrekte Nutzung der relevanten fremdsprachigen Fachbegriffe zu achten. Bereits vorhandene Kompetenzen und Sprachwissen zur Gesprächsführung werden besonders bei der Rücksprache mit Kunden bzw. Lieferanten genutzt und vertieft. Zur Einleitung von erforderlichen Maßnahmen oder zur Anpassung des Transportes sollte gezieltes Nachfragen in Rollenspielen geübt werden. Im Vordergrund stehen die Entwicklung des freien Sprechens und der interkulturellen Handlungsfähigkeit.

Anhang

Die Niveaubeschreibung des KMK-Fremdsprachenzertifikats ⁷ weist folgende Anforderungen in den einzelnen Kompetenzbereichen aus:

Rezeption: Gesprochenen und geschriebenen fremdsprachigen Texten Informationen entnehmen

Hör- und Hörsehverstehen

Niveau B1

Die Schülerinnen und Schüler können geläufigen Texten in berufstypischen Situationen Einzelinformationen und Hauptaussagen entnehmen, wenn deutlich und in Standardsprache gesprochen wird.

Niveau B2

Die Schülerinnen und Schüler können komplexere berufstypische Texte global, selektiv und detailliert verstehen, wenn in natürlichem Tempo und in Standardsprache gesprochen wird, auch wenn diese leichte Akzentfärbungen aufweist.

Leseverstehen

Niveau B1

Die Schülerinnen und Schüler können geläufigen berufstypischen Texten zu teilweise weniger vertrauten Themen aus bekannten Themenbereichen Einzelinformationen und Hauptaussagen entnehmen.

Niveau B2

Die Schülerinnen und Schüler können komplexe berufstypische Texte, auch zu wenig vertrauten und abstrakten Themen aus bekannten Themenbereichen, global, selektiv und detailliert verstehen.

Produktion: Fremdsprachige Texte erstellen

Niveau B1

Die Schülerinnen und Schüler können unter Verwendung elementarer und auch komplexer sprachlicher Mittel geläufige berufstypische Texte zu vertrauten Themen verfassen.

Niveau B2

Die Schülerinnen und Schüler können unter Verwendung vielfältiger, auch komplexer sprachlicher Mittel berufstypische Texte aus bekannten Themenbereichen verfassen.

Mediation: Textinhalte in die jeweilige Sprache übertragen und in zweisprachigen Situationen vermitteln

Niveau B1

Die Schülerinnen und Schüler können fremdsprachlich dargestellte berufliche Sachverhalte aus bekannten Themenbereichen sinngemäß und adressatengerecht auf Deutsch wiedergeben. Sie können unter Verwendung elementarer und auch komplexer sprachlicher Mittel in deutscher Sprache dargestellte Sachverhalte aus bekannten Themenbereichen sinngemäß und adressatengerecht in die Fremdsprache übertragen.

Niveau B2

Die Schülerinnen und Schüler können den Inhalt komplexer fremdsprachlicher berufsrelevanter Texte aus bekannten Themenbereichen sinngemäß und adressatengerecht auf Deutsch sowohl wiedergeben als auch zusammenfassen. Sie können unter Verwendung vielfältiger, auch komplexer sprachlicher Mittel den Inhalt komplexer berufsrelevanter Texte aus bekannten Themenbereichen in deutscher Sprache sinngemäß und adressatengerecht sowohl in die Fremdsprache übertragen als auch zusammenfassen.

Interaktion: Gespräche in der Fremdsprache führen

Niveau B1

Die Schülerinnen und Schüler können unter Verwendung elementarer und auch komplexer sprachlicher Mittel geläufige berufsrelevante Gesprächssituationen, in denen es um vertraute Themen geht, in der Fremdsprache weitgehend sicher bewältigen, sofern die am Gespräch Beteiligten kooperieren, dabei auch eigene Meinungen sowie Pläne erklären und begründen.

Niveau B2

Die Schülerinnen und Schüler können unter Verwendung vielfältiger, auch komplexer sprachlicher Mittel berufsrelevante Gesprächssituationen in denen es um komplexe Themen aus bekannten Themenbereichen geht, in der Fremdsprache sicher bewältigen, dabei das Gespräch aufrechterhalten, Sachverhalte ausführlich erläutern und Standpunkte verteidigen.

⁷Rahmenvereinbarung über die Zertifizierung von Fremdsprachenkenntnissen in der beruflichen Bildung unter
https://www.kmk.org/fileadmin/Dateien/veroeffentlichungen_beschluesse/1998/1998_11_20-Fremdsprachen-berufliche-Bildung.pdf

Hinweise zur Literatur

KMK – Sekretariat der Ständigen Konferenz der Kultusminister der Länder in der Bundesrepublik Deutschland: Handreichung für die Erarbeitung von Rahmenlehrplänen der Kultusministerkonferenz für den berufsbezogenen Unterricht in der Berufsschule und ihre Abstimmung mit Ausbildungsordnungen des Bundes für anerkannte Ausbildungsberufe. Bonn. Stand: Juni 2021.
https://www.kmk.org/fileadmin/veroeffentlichungen_beschluesse/2021/2021_06_17-GEP-Handreichung.pdf

Landesamt für Schule und Bildung: Umsetzung lernfeldstrukturierter Lehrpläne. 2022.
https://publikationen.sachsen.de/bdb/artikel/14750

Landesamt für Schule und Bildung: Operatoren in der beruflichen Bildung. 2021.
https://publikationen.sachsen.de/bdb/artikel/39372

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Impressum

Inhaltsverzeichnis

Vorbemerkungen

Kurzcharakteristik des Bildungsganges

Stundentafeln

Fachrichtung Großhandel (GH)

Fachrichtung Außenhandel (AH)

Hinweise zur Umsetzung

Beispiele für Lernsituationen

Berufsbezogenes Englisch

Ausbildungsjahr 1

Ziele:

Inhalte:

Didaktisch-methodische Hinweise:

Ziele:

Inhalte:

Didaktisch-methodische Hinweise:

Ausbildungsjahr 2

Ziele:

Inhalte:

Didaktisch-methodische Hinweise:

Ziele:

Inhalte:

Didaktisch-methodische Hinweise:

Ausbildungsjahr 3

Ziele:

Inhalte:

Didaktisch-methodische Hinweise:

Anhang

Hinweise zur Literatur