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Lehrerfortbildung unter Berücksichtigung der aktuell geltenden Regelungen

Vor dem Hintergrund der aktuellen Entwicklungen im Zusammenhang mit der Pandemie SARS-CoV-2 führt das Landesamt für Schule und Bildung seit 01.07.2021 und bis auf Weiteres Veranstaltungen der staatlichen Lehrerfortbildung neben den bestehenden online-Angeboten auch wieder als Präsenz- oder Hybridformat durch. 

Falls Sie an Veranstaltungen im Präsenzformat teilnehmen, beachten Sie bitte die geltenden Hygienevorschriften. Informieren Sie sich auch rechtzeitig über ein ggf. am Veranstaltungsort geltendes Hygienekonzept.

Auch wenn Fortbildungen im Präsenzformat wieder möglich sind, ist das Landesamt für Schule und Bildung bestrebt, Fortbildungen anteilig als online-Format im Fortbildungsprogramm auszuweisen. Diese Fortbildungen finden Sie hier im Katalog, wenn Sie unter der Veranstaltungsart Online-Format auswählen.

Eine Absage von Präsenzformaten ist auch künftig nicht auszuschließen, sofern die Einschätzung der allgemeinen Lage bzw. die geltenden rechtlichen Regelungen dies erfordern. Bitte informieren Sie sich entsprechend.

Fortbildung im Detail

 

Die maximale Teilnehmerzahl ist noch nicht erreicht.L10890: Erfolgsrezepte - Ernährungsbildung im Rahmen des EU-Schulprogramms selbstständig erfolgreich durchführen
am 03.03.2022Anmeldeschluss: 20.01.2022  

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Ansprechpartner inhaltlich: Schulze, Heike; +49 341 4945-665
Ansprechpartner organisatorisch: Kretzschmar, Nicole; +49 341 4945-787

Beschreibung

Zahlreiche Grund- und Förderschulen beteiligen sich am EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch mit dem Ziel, den Verzehr von frischem Obst/Gemüse oder Milch/Milchprodukten bei Kindern zu fördern. Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise im Kindesalter hat positive Auswirkungen auf die körperliche und geistige Entwicklung und Leistungsfähigkeit der Kinder bis ins Erwachsenenalter.

Für die pädagogische Begleitung des Programms sind fundierte Basiskenntnisse des „Alltagsphänomens Essen und Trinken notwendig. Sollen Ernährungsgewohnheiten neu geprägt werden, muss von den lebensweltlichen Erfahrungen der Kinder ausgegangen und ihre Neugier und Experimentierfreude geweckt werden. Daher werden in der Fortbildung Möglichkeiten aufgezeigt, mit den Kindern im Unterricht Kompetenzen des Essens und der Lebensmittelauswahl praktisch und alltagsnah zu entwickeln.


Ziele

  • Die Teilnehmer verfügen über ein Basiswissen zur Kinderernährung und zu Lebensmitteln, um Ernährungsbildung fundiert durchführen zu können.
  • Die Teilnehmer verfügen über Kenntnisse und Methoden, um Ernährungsbildung im Rahmen des EU-Schulprogramms selbstständig durchzuführen.

Inhalte

Allgemeine Grundlagen der Kinderernährung (Ernährungsphysiologie, Nachhaltigkeit)

Lebensmittelauswahl, Lebensmittelgruppen, Kinderlebensmittel - Bewertung und Platz im Speiseplan

Konzepte und Übungen zur Umsetzung verschiedener Themen im Unterricht

Materialkompass


Zielgruppe

Grundschullehrer (Schwerpunkt Sachunterricht) und Lehrer der Förderschulen im Grundschulbereich (Schwerpunkt Sachunterricht)


Veranstaltungstermine

am von bis
03.03.2022 09:30 15:30

Anmeldeschluss

20.01.2022

Dozenten

Name von
Lasarczik, Claudia Verbraucherzentrale Sachsen, Beratungszentrum, Leipzig

Veranstaltungsort


Direktlink auf diese Veranstaltungsdetailansicht: https://www.schulportal.sachsen.de/fortbildungen/detail/L10890