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Lehrerfortbildung unter Berücksichtigung der aktuell geltenden Regelungen

Vor dem Hintergrund der aktuellen Entwicklungen im Zusammenhang mit der Pandemie SARS-CoV-2 führt das Landesamt für Schule und Bildung seit 01.07.2021 und bis auf Weiteres Veranstaltungen der staatlichen Lehrerfortbildung neben den bestehenden online-Angeboten auch wieder als Präsenz- oder Hybridformat durch. 

Falls Sie an Veranstaltungen im Präsenzformat teilnehmen, beachten Sie bitte die geltenden Hygienevorschriften. Informieren Sie sich auch rechtzeitig über ein ggf. am Veranstaltungsort geltendes Hygienekonzept.

Auch wenn Fortbildungen im Präsenzformat wieder möglich sind, ist das Landesamt für Schule und Bildung bestrebt, Fortbildungen anteilig als online-Format im Fortbildungsprogramm auszuweisen. Diese Fortbildungen finden Sie hier im Katalog, wenn Sie unter der Veranstaltungsart Online-Format auswählen.

Eine Absage von Präsenzformaten ist auch künftig nicht auszuschließen, sofern die Einschätzung der allgemeinen Lage bzw. die geltenden rechtlichen Regelungen dies erfordern. Bitte informieren Sie sich entsprechend.

Fortbildung im Detail

 

Die maximale Teilnehmerzahl ist noch nicht erreicht.L10901: Geplantes und effektives Arbeiten in der Lehrküche und Möglichkeiten der Bewertung
vom 18.11.2021 bis 19.11.2021Anmeldeschluss: 07.10.2021  

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Ansprechpartner inhaltlich: Sobotka, Olf; +49 341 4945-672
Ansprechpartner organisatorisch: Kretzschmar, Nicole; +49 341 4945-787

Beschreibung

Die Fortbildung richtet sich an alle WTH-Lehrerinnen und WTH-Lehrer, die mit ihren Schülern in der Lehrküche arbeiten werden. Der Kurs bietet eine Übersicht von Möglichkeiten der Verbindung von theoretischer und praktischer Arbeit vor allem im Zusammenhang mit dem Lernbereich "Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt" der Klassenstufe 8. Im weiteren Verlauf des Kurses arbeiten die Teilnehmer selbst praktisch in der Lehrküche. Varianten der Bewertung der praktischen Arbeit von Schülern werden vorgestellt und können für die eigene Arbeit mit Schülern entsprechend adaptiert werden.


Ziele

  • Die Teilnehmenden kennen die Möglichkeiten der Verbindung von Theorie und Praxis im Zusammenhang mit dem Lernbereich "Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt".
  • Die Teilnehmenden üben sach- und fachgerechtes Arbeiten unter Berücksichtigung von Arbeitssicherheit und
  • Die Teilnehmenden erlernen Methoden, die sie in ihrem eigenen Unterricht einsetzen können.
  • Die Teilnehmenden kennen Varianten der Bewertung der praktischen Arbeit von Schülern in der Lehrküche.

Inhalte

  • Sicherung der Unterrichtsqualität durch geplante und effektive Verbindung von Theorie- und Praxisanteilen
  • didaktische Aufbereitung des Lernbereiches "Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt"
  • Möglichkeiten der Selbst- und Fremdbewertung
  • Hygienerichtlinien für die Arbeit in der Lehrküche

Zielgruppe

Lehrkräfte im Fach WTH an Oberschulen und allgemeinbildenden Förderschulen


Hinweise

Die Teilnehmer sollten Grundkenntnisse in der Ernährungslehre haben. Alle Arbeitsmaterialien werden gestellt.

Eigenbeitrag: Für Kopien und Lebensmittel 10€/Teilnehmer. (Eine Quittung wird ausgestellt.)

Bitte Wechselschuhe für die Arbeit in der Lehrküche mitbringen!


Veranstaltungstermine

am von bis
18.11.2021 10:00 16:30
19.11.2021 10:00 16:30

Anmeldeschluss

07.10.2021

Dozenten

Name von
Spitzner-Pollmächer, Petra Christian-Gottlob-Frege-Schule - Oberschule der Stadt Leipzig, Leipzig

Veranstaltungsort


Direktlink auf diese Veranstaltungsdetailansicht: https://www.schulportal.sachsen.de/fortbildungen/detail/L10901