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Fortbildung im Detail

 

Die maximale Teilnehmerzahl ist noch nicht erreicht.L10101: Nachhaltiger Konsum am Beispiel von Lebensmitteln - eine Unterrichtseinheit zur Gestaltung einer positiven, nachhaltigen Zukunft
am 06.03.2018Anmeldeschluss: 23.01.2018  

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Ansprechpartner inhaltlich: Sobotka, Olf; +49 341 4945-672
Ansprechpartner organisatorisch: Lommatzsch, Heidi; +49 341 4945 787

Beschreibung

Sich zukunftsorientiert und nachhaltig zu verhalten und zu engagieren wird in unserer Gesellschaft immer wichtiger - der heutige Zustand der Welt verlangt einen verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen. Dies den Schüler zu vermitteln ist auch Aufgabe der Schulen.

Im Fach Wirtschaft-Technik-Haushalt/Soziales an Mittelschulen sowie im gesellschaftswissenschaftlichen Profil an Gymnasien sieht der Lehrplan vor, dass das eigene Konsumverhalten, die Kaufentscheidung und der verantwortungsvolle Umgang mit Geld thematisiert werden. Dies wollen wir auf das Beispiel Lebensmittel anwenden.

Eine Unterrichtseinheit zu diesem Thema kann sehr Praxis- und Werteorientiert gestaltet werden und dazu werden die sozialen Kompetenzen der Schüler gefördert sowie die Gestaltungskompetenz der Bildung für nachhaltige Entwicklung. Wie solch eine Unterrichtseinheit aussehen kann, wird bei der Fortbildung anschaulich und ebenso praxisnah weitergegeben. Ein kleiner Mitbring-Brunch wird den Startpunkt der Fortbildung setzen - so gehen wir mitten ins Thema.


Ziele

Die Teilnehmer werden in das Thema Nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln eingeführt.

Sie werden eine vorgestellte Unterrichtseinheit zum Thema kennenlernen und können diese auf die eigene Anwendung prüfen und modifizieren.

Im Austausch zwischen den Lehrkräften werden Bezüge zu den Lehrplänen und Lernzielen herausgestellt.


Inhalte

  • Nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln
  • Einkaufsrallye
  • Ökologische Landwirtschaft und Regionale Wertschöpfung
  • Darstellung wie mit der Klasse gebruncht wird und Gerichte selbst zubereitet werden

Zielgruppe

Lehrkräfte an Mittel-/Oberschulen, allgemeinbildenden Förderschulen und Gymnasien.


Hinweise

Die für Sie relevanten Lehrpläne mitbringen.

Bitte etwas zu Essen für einen kleinen gemeinsamen Brunch mitbringen.


Veranstaltungstermine

am von bis
06.03.2018 10:15 14:00

Anmeldeschluss

23.01.2018

Dozenten

Name von
Bense, Claudia Ökolöwe - Umweltbund Leipzig e. V., Leipzig
Kirsten, Wiebke Ökolöwe - Umweltbund Leipzig e. V., Leipzig

Veranstaltungsort


Direktlink auf diese Veranstaltungsdetailansicht: https://www.schulportal.sachsen.de/fortbildungen/detail/L10101