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Fortbildung im Detail

 

Die maximale Teilnehmerzahl ist noch nicht erreicht.SBI08139: Erfolgreicher Umgang mit Reklamationen und verkaufsfördernde Warenpräsentation (ThiLLM)
Wenn's wieder mal nicht passt ...
vom 22.03.2018 bis 23.03.2018Anmeldeschluss: 22.02.2018  

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Ansprechpartner inhaltlich: Winkler, Cornelia; (03 51) 83 24 323
Ansprechpartner organisatorisch: Römer, Angela; (0 35 21) 41 27 13

Beschreibung

Kundenorientierung ist ein wesentlicher Aspekt des Verkaufserfolgs. Nicht immer stimmen Kundeninteressen mit denen des Verkaufenden überein. Hier gilt es, Strategien für einen stressfreien Umgang mit Reklamationen zu entwickeln. Empathie, Dialogkultur und Gesprächsablaufstrukturen helfen dabei, kundengerecht Probleme zu lösen.

Ein anderer fachlicher Schwerpunkt in diesem Workshop zu den Inhalten von Lernfeld 3 betrifft das fachgerechte Verpacken von Backwaren. Welches Material eignet sich besonders gut? Welche Empfehlungen gibt es für das Verpacken von Geschenken? Diese und weitere themenbezogene Fragen stehen im Mittelpunkt dieses Workshops.


Ziele

Die Teilnehmenden sind in der Lage, ein Reklamationsgespräch stressfrei und kundengerecht zu führen.

Sie haben verschiedene Verpackungsmaterialien kennengelernt.

Sie sind in der Lage, Backwaren fachgerecht und anlassbezogen zu verpacken.


Inhalte

  • Grundlagen der Reklamation
  • Reklamationen kundengerecht und stressfrei bewältigen
  • Reklamationsgespräch
  • Fachgerechtes Verpacken von Backwaren
  • Geschenkverpackungen
  • Verpackungsmaterialien

Zielgruppe

Fachberater/innen, Mentorinnen und Mentoren, Ausbilder/innen und weitere Lehrkräfte mit besonderen Aufgaben oder Funktionen, die Fachverkäufer/innen ausbilden bzw. in den Bereichen Backwaren, Hauswirtschaft, Ernährung und an berufsbildenden Schulen unterrichten sowie Führungskräfte dieses Bereiches und dieser Schulart


Hinweise

Diese Veranstaltung findet im Berufsbildungszentrum der Handwerkskammer Erfurt, Alacher Chaussee 10 in 99092 Erfurt statt. Die Grundlage bildet die Kooperationsvereinbarung der Landesinstitute der östlichen Bundesländer.


Veranstaltungstermine

am von bis
22.03.2018 10:00 17:30
23.03.2018 09:00 16:30

Anmeldeschluss

22.02.2018

Direktlink auf diese Veranstaltungsdetailansicht: https://www.schulportal.sachsen.de/fortbildungen/detail/SBI08139