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Häufige Fragen: FAQ

Fortbildung im Detail

 

R08305: Mehr-Wert-Küche: Nachhaltigkeit in der Ernährung - praktisch geplant und umgesetzt
Lebensmittel klug ausgewählt und zubereitet - gewusst wie!
vom 01.02.2027 bis 02.02.2027Anmeldeschluss: 21.12.2026

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Ansprechpartner inhaltlich:
Graf-Kieb, Jana; +49 351 8439-832
Ansprechpartner organisatorisch:
Rogge, Maria; +49 3521 41 2722
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Beschreibung

Die Fortbildung richtet sich an WTH/S-Lehrkräfte, die insbesondere durch die Vernetzung von Theorie und Praxis den Themenbereich in den Klassenstufen 8 (Lernbereich 3) und 9 (Lernbereich 4) mit ihren Lernenden erarbeiten und diese zu nachhaltigem Denken und Handeln anregen werden.

Außerdem wird erarbeitet, welche Möglichkeiten sich in diesem Zusammenhang für Binnendifferenzierung und die Bewertung von Schülerarbeiten bieten.

Ziele

Die Teilnehmenden erläutern die Lehrplanvorgaben im Fach WTH/S für Klasse 8 und Klasse 9 und erkunden unter deren Maßgabe Materialien hinsichtlich ihrer Eignung für den Unterricht.

Die Teilnehmenden analysieren verschiedenen Methoden der theoretischen Erarbeitung und praktischen Durchführung von Unterrichtsinhalten zum Thema Ernährung und Nachhaltigkeit in der Küche.

Die Teilnehmenden erkunden verschiedene Möglichkeiten des differenzierten Arbeitens zu den Lernbereichen "Konsumtion und Produktion im privaten Haushalt" sowie "Leben im privaten Haushalt".

Die Teilnehmenden erarbeiten verschiedene Möglichkeiten der Bewertung.

Inhalte

· Analyse des Lehrplanes (Nachhaltigkeit, Medienkompetenz)

· Planung der Arbeit mit Lernenden und Vernetzung von Theorie und Praxis zum Themenbereich

· Formen des differenzierten Arbeitens bein der Umsetzung des Themas im WTH/S-Unterricht

· Formen und Möglichkeiten der Bewertung von Schülerleistungen



Zielgruppe

Lehrkräfte im Fach WTH/S an Oberschulen und Förderschulen

Hinweise

Bitte bringen Sie für die Arbeit in der Lehrküche Wechselschuhe und eine Küchenschürze mit sowie ein Speichermedium.


Bitte vergessen Sie bei mehrtägigen Fortbildungsreisen nicht, einen Fortbildungsreiseantrag, zu stellen. Dieser ist bei mehrtägigen Fortbildungen zwingend erforderlich, unabhängig davon, ob Sie übernachten wollen.


Notwendig werdende Übernachtungen buchen Sie bitte eigenständig. Das Landesamt für Schule und Bildung erstattet für Lehrkräfte von Schulen in öffentlicher Trägerschaft die Reisekosten (z.B.: Fahrt- und Übernachtungskosten) lt. SächsRKG. Bitte stellen Sie vor Antritt der Fahrt einen Fortbildungsreiseantrag und lassen sich die Übernahme der Kosten bestätigen.

Lehrkräfte von Schulen in freier Trägerschaft klären die Übernahme der Kosten mit dem Schulträger.


Wir bitten Sie, die Abrechnung zusammen mit den Antragsunterlagen an Ihre personalführende Dienststelle des LaSuB zu senden.






Veranstaltungstermine

am von bis
01.02.2027 10:00 16:30
02.02.2027 10:00 16:30

Anmeldeschluss

21.12.2026

Dozenten

Name von
Spitzner-Pollmächer, Petra Christian-Gottlob-Frege-Schule - Oberschule der Stadt Leipzig, Leipzig

Veranstaltungsort

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