Fortbildungsangebote

Mittels des Workshops wird ein Überblick hinsichtlich Informationen und praktischen Beispielen gegeben, um Sortenvielfalt in den Schulgartenunterricht zu integrieren. Anhand eines im Kurs vorgestellten Projektes wird aufgezeigt, wie sich Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) am Beispiel der Ernährung und Gartenarbeit an Kinder vermitteln lässt.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben ein BNE-Projekt kennengelernt, das im Schulgartenunterricht einsetzbar ist.
Sie haben Hintergrundinformationen zum Thema Kulturpflanzenvielfalt und deren Zukunftsrelevanz erhalten.

· Entstehung der Sortenvielfalt und deren Bedeutung für die Ernährung

· Ursachen für den massiven Verlust der Sortenvielfalt

· Vorstellung des Sortenvielfaltprojektes für den Schulgarten

· Verkostung von verschiedenen Sorten einer Kulturpflanze

· Gartenrundgang

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Lehrkräfte im Bereich Hauswirtschaftslehre

Für die Fortbildungsveranstaltung sind folgende Dinge mitzubringen: feste Schuhe, praktische Bekleidung.

Das Umweltbildungshaus Johannishöhe ist ein außerschulischer Lernort. Der Garten, der besichtigt wird, ist Teil des Landwirtschaftsbetriebes Johannishöhe, in welchem auch professionell Kulturpflanzen erhalten werden. Inklusive Verpflegung entstehen für jeden Teilnehmer Kosten in Höhe von circa 10,00 Euro.

• Umweltbildungshaus Johannishöhe, Dresdner Straße 13a, 01737 Tharandt
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